Ученые: идея диеты по группе крови абсурдна

«Диета по группе крови» — фальшивка, подтвердили ученые

Исследователи из Университета Торонто (Канада) научно доказали, что «диета по группе крови» — миф, и нет никаких реальных закономерностей, связывающих группу крови человека с пищей, которая для него предпочтительна или легче усваивается. До настоящего момента, не проводилось никаких научных экспериментов, доказывающих эффективность данной диеты, или опровергающих эту умозрительную гипотезу.

«Диета по группе крови» появилась, когда натуропат Питер Д’Адамо опубликовал книгу «Ешьте правильно по своему типу».

В книге озвучивалась принадлежащая исключительно самому автору теория, что якобы предки представителей разных групп крови исторически ели разную пищу: группа А (1) называется «Охотник», группа В (2) – «Земледелец» и т.п.

При этом, автор настоятельно рекомендует людям с первой группой крови потреблять в пищу преимущественно разные сорта мяса, аргументируя это «генетической предрасположенностью» и тем, что якобы в их организме мясо легко усваивается.

Обратите внимание

Автор книги смело заявляет, что данная «диета» помогает избавиться от многих хронических болезней, в том числе избежать сердечно-сосудистых заболеваний, а также достичь общего оздоровления организма.

Книга разошлась тиражом более 7 млн. экземпляров и стала бестселлером, переведена на 52 языка. Однако факт в том, что ни до, ни после выхода книги никаких научных исследований, подтверждающих «диету по группе крови», не проводилось – ни самим автором, ни другими специалистами!

Питер Д’Адамо просто озвучил свою голословную гипотезу, которая не имеет и не имела никаких научной опоры. А легковерные читатели по всему миру – многие из которых страдают от различных хронических заболеваний! – приняли эту фальшивку за чистую монету.

Несложно понять, с какой целью автор заварил всю эту кашу, ведь «Диета по группе крови» – не столько забавная умозрительная теория, сколько вполне конкретный и весьма прибыльный бизнес, и не только для автора книги, но и для многих других целителей и диетологов, которые продавали и продают эту фальшивку своим пациентам и клиентам по всему миру.

Доктор Эль-Сохейми, профессор натурогеномики Университета Торонто, сообщил по этому поводу: «Доказательств «за» или «против» просто не было. Это была чрезвычайно любопытная гипотеза, и я чувствовал, что ее надо проверить. Теперь мы с полной уверенностью можем заявить: «диета по группе крови» — неверная гипотеза».

Д-р Эль-Сохейми провел довольно масштабное исследования анализов крови от 1455 респондентов, придерживающихся разной диеты. Далее, исследовалось ДНК и многие количественные характеристики полученной крови, включая показатели инсулина, холестерина и триглицеридов, которые напрямую связаны с состоянием здоровья сердца и всего организма в целом.

Анализ характеристик качества крови разных групп специально проводился по структуре, предложенной автором книги «Ешьте правильно по своему типу».

Оценивалось соответствие диеты человека рекомендациям автора этого бестселлера, и показатели здоровья организма.

Важно

Исследователи обнаружили, что в действительности вообще не существует закономерностей, которые описываются в книге «Ешьте правильно по своему типу».

«То, как организм каждого человека реагирует на потребление продуктов, относящихся к одной из этих диет (предложенных в книге Д’Адамо – Vegetarian), вообще никак не связано с группой крови, а целиком и полностью связано с тем, способен ли человек придерживаться разумной вегетарианской диеты или диеты с низким содержанием карбогидратов», — подчеркнул д-р Эль-Сохейми.

Таким образом, ученые выяснили: чтобы избавиться от лишнего веса и стать здоровее, не надо доверяться шарлатанам, ведь есть проверенный и научно доказанный путь: вегетарианство или снижение количества карбогидратов.

Думаю, теперь многие из людей с первой группой крови, которых ловкий бизнесмен Д’Адамо убеждал каждый день кушать мясо разных животных, могут вздохнуть свободно — и с легким сердцем и без опасений нанести вред своему здоровью выбрать ту диету, которая доказала свою наибольшую полезность, а также отвечает их мироощущению.

В прошлом году в уважаемом научном издании «Американский журнал медицинского питания» (American Journal of Clinical Nutrition) уже выходила статья, автор которой привлек внимание общественности и специалистов к тому факту, что нет решительно никаких научных доказательств существования закономерностей, описываемых в книге Питера Д’Адамо, и ни самим автором, ни другими медиками официально никогда не проводилось научных исследований по этому поводу. Однако теперь ложность гипотезы о «диете по группе крови» научно и статистически доказана.

На практике, многие люди отмечали, что «диета по группе крови» в отдельных случаях помогает быстро похудеть, однако полученный результат — кратковременный, и через несколько месяцев обычный вес возвращается.

Скорое всего, это имеет простое психологическое объяснение: сначала человек банально переедал, вследствие нездоровых пищевых привычек, а сев на «диету по группе крови», стал больше внимания обращать на то, что, как и когда ест.

Когда же новые пищевые привычки стали автоматическими, человек вновь ослабил бдительность, дал волю своему нездоровому аппетиту и продолжил наедаться на ночь, потреблять слишком калорийную пищу, и т.п. – а уж тут никакая заморская чудо-диета не спасет от набора лишнего веса и ухудшения здоровья.

Источник
 

Источник: https://vegetarian.ru/articles/Dieta_po_gruppe_krovi__falshivka_podtverdili_uchenyie.html

Диета по группе крови научно не обоснована

Диета по группе крови — это не научный подход к питанию, основанный на фантазиях её автора, и, не имеющий никаких научных доказательств.

Диета по группе крови не имеет научного обоснования и доказательств

Диета по группе крови пользуется большой популярностью последние двадцать лет.

Сторонники такого питания уверены, что именно группа крови — определяющий фактор в том, какие продукты являются лучшими для нашего здоровья.

Многие люди, которые следуют этой диете, заметили положительные изменения в состоянии своего здоровья. В связи с этим, возникает необходимость разобраться, имеет ли диета по группе крови научное обоснование.

Что такое диета по группе крови?

Диета по группе крови приобрела свою популярность в 1996 году, благодаря врачу-натуропату Доктору Питеру Д’Адамо.  Книга была выпущена в США и сразу стала бестселлером с миллионными тиражами. Популярность этой книги не снизилась и сегодня. В этой книге утверждается, что наиболее оптимальный рацион продуктов для людей напрямую зависит от группы его крови.

Ссылка о том, что такое группа крови:

  • https://en.wikipedia.org/wiki/ABO_blood_group_system

Доктор Питер Д’Адамо утверждает, что каждая группа крови представляет генетические черты наших предков, в том числе предрасположенность к определённому рациону питания. Вот основные моменты книги.

Диета для 1 группы крови (тип O): Предполагается, что предки людей с такой группой крови, вероятно, были охотниками. Это высоко белковая диета, включающая мясо, рыбу, птицу, некоторые овощи и фрукты. Зерновые культуры, бобовые культуры, молоко и молочные продукты в такой диете следует ограничить. Эта диета во многом напоминает палео диету (так питались древние люди).

Диета для 2 группы крови (тип A): Предполагается, что предки людей с подобной группой крови, вероятно, были земледельцами. Эта диета включает много растений и полностью свободна от красного мяса. Эта диета очень напоминает ОВО-ЛАКТО вегетарианство.

Диета для 3 группы крови (тип B): Предполагается, что предки людей с подобной группой крови, вероятно, были кочевниками. Эта диета включает растения, мясо (кроме курицы и свинины), а также немного молочных продуктов.

Полностью исключаются изделия из пшеницы, кукуруза, чечевица, такие овощи, как помидоры, и другие продукты не свойственные кочевому образу жизни. 
Диета для 4 группы крови (тип AB): Предполагается, что предки людей с подобной группой крови, вероятно, вели смешанный образ жизни.

Они ловили рыбу, охотились и выращивали культурные растения, держали скот. Эта диета включает морепродукты, тофу, молочные продукты, бобовые и зерновые. Полностью исключаются фасоль, кукуруза, говядина, курица.

Совет

Комментарий: все эти диеты являются в принципе более здоровыми, чем классическое питание, которое практикуют в США — так называемая западная диета. И любая из этих диет подходит большинству людей с любой группой крови.

И если перестать есть картофель фри, жареное мясо, кучу сладостей и транс жиров, а начать питаться согласно любой из выше рассмотренных диет, то можно будет получить позитивные изменения для своего здоровья. Поэтому даже, если вы начинаете питаться в рамках любой из этих диет, а Ваше здоровье улучшается, то это не обязательно означает, что это произошло из-за Вашей группы крови.

Читайте также:  Супы из томатной кильки - проверенные рецепты. как правильно и вкусно приготовить суп из томатной кильки.

Лектины и диета по группе крови

Одной из основных теорий диеты по группе крови является вредное воздействие лектинов. Лектины представляют собой белки, которые могут связывать молекулы сахара. Эти вещества считаются анти питательными веществами, и могут оказать негативное воздействие на слизистую оболочку кишечника:

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15302522

Диета по группе крови предполагает, что в продуктах питания есть много лектинов, которые предназначены специально для различных типов крови. А также считается, что употребление неправильных для конкретной группы крови лектинов может привести к агглютинации (слипанию красных кровяных клеток).

На самом деле есть лишь совсем небольшая часть правды в данной теории. Так, например, лектины из сырой !!! фасоли могут взаимодействовать только с красными клетками определённой группы крови. Таких лектинов очень мало. Подавляющее большинство лектинов не имеют никакого отношения к группам крови.

Ссылка на исследование:

  • http://glycob.oxfordjournals.org/content/14/11/53R.full

Однако в целом большинство агглютинирующих лектинов реагируют со всеми группами крови одинаково.

Ссылка на источник:

  • http://ajcn.nutrition.org/content/33/11/2338.long

Иными словами, лектины не имеют никакого отношения к конкретным группам крови — за исключением лектинов из нескольких сортов сырых бобовых культур. А если учесть, что большинство бобовых замачивают или варят перед употреблением в пищу, то их вред становится вообще не актуальным, так как вредные лектины разрушаются при тепловой обработке.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12381157
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2271815/

Диета по группе крови — научные исследования

Исследования групп крови в последние десятилетия продвигаются быстрыми темпами.

Например, есть убедительные доказательства, что люди с конкретными группами крови имеют предрасположенность к определённым типам заболеваний.

 Такие болезни, как язва желудка или гастрит, рак поджелудочной железы и венозный тромбоз, инфаркт миокарда и атеросклероз — это всё болезни, риск которых сильно зависит от группы крови.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21945157

Например, люди с первой группой крови имеют самую низкую вероятность получить ишемическую болезнь сердца и инфаркт сердца, но имеют более высокий риск язвы желудка.

Ссылки на исследования:

  • http://atvb.ahajournals.org/content/early/2012/08/14/ATVBAHA.112.248757.abstract
  • http://www.bmj.com/content/2/4883/315

Однако нет никаких исследований, которые бы показали, что диета должна зависеть от группы крови. В большом научном исследовании, в котором участвовало около полторы тысячи человек, было показано, что употребление в пищу большого количества овощей и некоторых фруктов привело к улучшению маркеров здоровья.

Также были проверены и остальные типы диет, которые относятся к теории «Диета по группе крови«. И каждая последующая диета показала улучшение состояния здоровья на одних и тех же людях — не зависимо от группы крови.

Это просто потому, что сами по себе эти диеты более здоровые, чем классическое западное питание, богатое вредными продуктами.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3893150/

А вот какие выводы делает крупный обзор, опубликованный в 2013 году, в котором ученые изучили данные более тысячи исследований о группах крови и питании. «В настоящее время не существует никаких доказательств в подтверждение теории «диета по группе крови» для здоровья человека».  

Ссылка на научный обзор:

  • http://ajcn.nutrition.org/content/98/1/99.full

Были только несколько исследований, которые пытались увязать пользу от привязки диеты к группе крови. Но все эти исследования были плохо организованы и являются некачественными:

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6001349
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22672382

Выводы:

  1. На сегодня нет ни одного качественного исследования, которое могло бы чётко либо подтвердить, либо опровергнуть преимущества диеты по группе крови.
  2. Я не сомневаюсь, что многие люди испытали положительные результаты после такой диеты.

    Однако это не означает, что это каким-то образом связано с их группой крови. Просто сама пища, которую предлагает диета по группе крови, более полезная, чем классическое западное питание с изобилием жареного, сладкого и транс жиров.

Предлагаем Вам подписаться на рассылку новых статей блога.

Уважаемый читатель. Если Вы считаете информацию данного блога интересной и полезной, а также, если Вы имеет желание, чтобы данная информация была доступна большему количеству людей, то можете помочь в развитии блога, уделив этому всего несколько минут Вашего времени. Для этого пройдите по ссылке. 

Рекомендуем также читать:

Источник: https://nestarenie.ru/dieta-po-gruppe-krovi-nauchno-ne-obosnovana.html

Диета по группе крови: меню, подводные камни, мнение эксперта

Диета по группе крови — оригинальный план питания, плод исследовательской работы американского врача-натуропата Питера Д’ Адамо. Докторутверждает, что, выбирая пищу по группе крови, человек естественным образом худеет, стимулирует иммунитет и продлевает себе жизнь. Существует четыре группы крови человека — соответственно, если верить методике д’Адамо, и четыре основных стиля питания.

I группа крови (О) — самая древняя (33,5% населения планеты). Ею обладали первобытные охотники. Для людей с I группой крови мясо важнейший продукт питания. Свою энергию они получают из белка животного происхождения.

II группа крови (А) — кровь потомков древних земледельцев (38% населения Земли). «Земледельцам», что предсказуемо, нужно налегать на растительный белок, овощи и фрукты.

III группа крови (B) появилась во времена освоения новых земель, и появления племен кочевников-скотоводов (21%). Представителей данной группы можно считать почти всеядными: практически любой продукт их организм воспринимает адекватно.

IV группа крови (AB) — самая молодая, появилась на Земле примерно полторы тысячи лет назад в результате смешения I и II. Обладатели этой группы крови имеют очень чувствительный пищевой тракт, восприимчивый к смешанному питанию.

! Книга «4 группы крови – 4 пути к здоровью» Питера Д’Адамо была признана одной из 10-ти самых влиятельных книг, посвященных теме здоровья за всю историю. Она стала бестселлером с момента своей публикации и была переведена больше, чем на сорок языков мира.

Диета по 1 группе крови

Скажи «Да»:

  • Красному мясу (говядина, баранина, субпродукты);
  • Брокколи, листовым овощам;
  • Жирным сортам морской рыбы;
  • Оливковому маслу;
  • Грецким орех;
  • Инжиру и черносливу.

Скажи «Нет»:

  • Продуктам с высоким содержанием глютена (пшеница, овес);
  • молочным продуктам с большим процентом жирности;
  •  бобовым;
  • любой кочанной (в том числе брюссельской), а также цветной капусте.

Диета по 2 группе крови:

Скажи «Да»:

  • Любым овощам (кроме баклажанов, картофеля);
  • растительным маслам;
  • крупам и злакам (с осторожностью — глютеносодержащие);
  • фруктам (особенно ананасы, абрикосы, сливы);
  • травяным чаям.

Скажи «Нет»:

  • Молочным продуктам;
  • блюдам из пшеницы;
  • грибам;
  • апельсинам, мандаринам, бананам, манго;
  • черному чаю, шипучим напиткам (содовой).

Диета по 3 группе крови:

Скажи «Да»:

  • Источникам животного белка;
  • любой молочной и кисломолочной продукции;
  • крупам (кроме гречневой и пшеничной);
  • овощам (кроме кукурузы и помидоров);
  • различным фруктам (кроме бахчевых культур).

Скажи «Нет»:

  • Куриному мясу;
  • орехам (особенно арахису);
  • кукурузе, чечевице;
  • оливкам.

@detoxpage

Диета по 4 группе крови:

Скажи «Да»:

  • Соевым продуктам (особенно тофу);
  • рыбе и икре;
  • молочным продуктам любой жирности;
  • зеленым овощам и фруктам;
  • рису;
  • ягодам.

Скажи «Нет»:

  • Красному мясу и субпродуктам;
  • фасоли, гречке, кукурузе и пшенице;
  • некоторым фруктам (апельсины, бананы, гуава, кокосы, манго, гранаты, хурма).

@detoxpage

Отзывы о диете по группе крови

Диета по группе крови успела найти сотни тысяч поклонников по всему миру, но вместе с тем имеет и немало критиков. Многие диетологи придерживаются мнения, что сидя на подобной диете, сложно потерять лишние килограммы.

Мнение эксперта

Врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США) Михаил Гаврилов:

На мой взгляд, диета по группе крови, демонстрирует хорошую работу маркетолога, который сумел продвинуть систему питания, не имеющую под собой никакой научной основы.

Создатель диеты утверждал, что заболевания человека, в том числе и связанные с лишним весом, находятся в прямой зависимости от группы крови.

Такое утверждение само по себе абсурдно, ведь поступающие с пищей белки сначала расщепляются до аминокислот в желудке и только потом эти аминокислоты попадают в кровеносное русло. Но никак не белки!

! Будет ли человек худеть на такой диете? Да, безусловно, будет, но лишь в том случае если при переходе на данную систему питания, калорийность его рациона снизится. Если нет, вес останется прежним. Теперь конкретно о рекомендациях.

Диета для людей с I группой крови. Очень напоминает классическую белковую диету. Добавляя белок в рацион, многие начинают худеть очень быстро и с комфортом, ведь белковая пища очень сытная.

Читайте также:  Паштет мясной - лучшие рецепты. как правильно и вкусно приготовить паштет мясной.

Но нельзя забывать, что при расщеплении протеина образуется мочевая кислота, что становится причиной смещения кислотности внутренней среды организма в сторону кислой. При таком значении рН обменные процессы замедляются, скорость потери веса уменьшается, а потом и вовсе останавливается.

С мясом (при неправильном выборе сорта) мы получаем также большое количество насыщенных жиров. Если в рационе (как в этом случае) мало растительной пищи, то о возможности похудения можно говорить с большой натяжкой.

Диета для людей с II группой крови. Рацион напоминает вегетарианский. При таком питании люди сталкиваются с дефицитом незаменимых аминокислот, витаминов и микроэлементов.

 Есть риск столкнуться с серьезными нарушениями здоровья: анемией, депрессией, гормональным дисбалансом. Избыток грубой клетчатки, которая содержится в овощах, может стать причиной проблем с ЖКТ, в частности, обострятся колиты.

Обратите внимание

Так же в этом случае есть риск перебрать с крупами — а, это все таки, углеводы, хоть и сложные. При похудении их количество в рационе нужно строго контролировать — не больше 150 г в сутки.

Диета для людей с III группой крови. В этом случае питание будет более менее сбалансированным. Если вы научитесь считать калории, понимать какой БЖУ (баланс белков, жиров и углеводов) в вашем случае самый оптимальный, будете выбирать здоровые продукты и правильно их готовить.

Диета для людей с IV группой крови. В меню много рыбы и морепродуктов. Безусловно, это очень полезно. Но живущим в средней полосы России достаточно сложно придерживаться такой диеты – рыба у нас не самый доступный продукт. И пищевая непереносимость рыбы или аллергия на нее не редкость.

Звезды на диете по группе крови

Рациона, составленного с учетом группы крови, придерживаются модели Наталья Водянова, Миранда Керр, актриса Меган Фокс и актер Метью Перри.

@mirandakerr

Ангел Victoria’s Secret Миранда Керр, — одна из самых преданных поклонниц метода доктора Джеймса Д′Адамо.

Выйдя на подиум через месяц после первых родов, она рассказала, что быть в форме ей помогает диета для ее II (A) группы крови. «Я ем овощи, много пью в течение дня, и почти отказалась от мяса.

Разве что любимая курочка на кокосовом масле с лучом и чесночком, может меня соблазнить», — делится модель.

Источник: https://lisa.ru/krasota/diety/100781-dieta-po-gruppe-krovi-menu-podvodnue-kamni-mnenie-experta/

Самые абсурдные и опасные диеты

Австралийские ученые обеспокоены здоровьем женщин, мечтающих любыми средствами получить стройную фигуру. Они составили список наиболее губительных для здоровья диет, среди которых оказались такие популярные диеты, как фруктовая, гречневая и диета по группам крови.

Лимонная диета стала популярной благодаря тому, что появилась с связке с именем Деми Мур, якобы именно ей обязана своей неувядающей красотой голливудская дива.

Во время лимонной диеты худеющий пьет воду с лимоном в больших количествах, ест кленовый сироп  жгучий красный перец. Диетологи утверждают, что такое питание крайне опасно для человека, ведь и лимон.

И перец стимулируют выработку желудочного сока, который, в отсутствие пищи, разъедает сам желудок. В результате – гастрит. А в перспективе – язва желудка.

Фруктовая диета основана на питании в течение двух недель исключительно цитрусовыми: грейпфрутом, апельсином, мандарином, в сочетании с другими фруктами.

Хотя она не содержит более агрессивного компонента – лимона, следовать ей все же небезопасно.

Важно

Дело в том, что любые фрукты, а цитрусовые – в особенности, содержат огромное количество кислот, что грозит худеющим гастритом, язвой, воспалением двенадцатиперстной кишки, поскольку фруктовые кислоты способствуют активному выбросу в нее желчи.

Диета по группам крови основана на том, что из рациона человека изымается целая линейка продуктов определенного вида.

К примеру, для первой группы рекомендуется исключить растительные белки, хлебобулочные, некоторые виды овощей, а для второй – строгое вегитарианство.

При этом никаких обследований и учета состояния здоровья каждого конкретного человека, не удивительно, что диета вошла в список самых опасных. Чтобы исключать из рациона жизненно-важные продукты необходимо более веское обоснование, нежели группа крови.

Белковая диета, которая легла в основу Кремлевской диеты является чрезвычайно опасной для состояния сердечнососудистой системы, поскольку при потреблении большого количества животного белка, нарушается проводимость сердечной мышцы, со временем развивается атеросклероз, тяжелая мясная пища бьет по печени и поджелудочной железе. Всего через 10 дней подобной диеты наступает обострение подагры.

Овощная диета – исключает любые мясные и молочные продукты. При этом в пищу рекомендуется прием определенных овощей, которые не способны составить полноценный рацион. Острая нехватка белка чревата развитием анемии, выпадение волос, общим ухудшением состояния человека, все это ведет к преждевременному старению организма. 

Гречневая диета не такая уж и безобидная, как может показаться. При питании гречкой с молоком или кефиром, в организме активно снижается мышечная ткань, но не жировая. В результате: на весах уменьшение веса, а в наличии – вялые мышцы и весь ваш жир. Кроме того, питание гречкой и молоком способствует запорам и кишечным коликам.

Кофейная диета, к которой часто прибегают модели, заглушая чувство голода очередной чашкой кофе.

Но ложное ощущение сытости не способно восполнить необходимые запасы витаминов и минералов в организме.

Подобная диета разрушительна для организма, кофе потребляемое в больших количествах негативно влияет на сердце и другие органы, а отсутствие полноценного питания ведет к истощению.

Уксусная диета предписывает употребление яблочного уксуса, размешанного с медом и водой трижды в день. Подобные рекомендации не имеют ничего общего с принципами снижения веса, и более того, противопоказаны организму.

Уксус — это достаточно агрессивная кислота, потребление его в таких количествах спровоцирует гипоацидный гастрит, при котором  прекращает выделяться кислота собственного желудка, в результате чего могут даже возникнуть раковые преобразования.

На сегодняшний день существует порядка 1000 диет, но ни одна из них не утверждена Всемирной Организацией здравоохранения. Фактически любой человек может придумать «диету», назвать ее как-нибудь и разместить в Интернете — вот так получаются «диеты». Будьте осторожны со своим здоровьем!

Источник: https://womanway.online/article/samye-absurdnye-i-opasnye-diety/

Сказка на ночь – питание по группе крови для похудения

В желании человека стать стройнее, сбросить лишние килограммы нет ничего смешного или предосудительного. Мало того, оно должно приветствоваться и поощряться, так как ведет к оздоровлению и омоложению любого организма.

Улыбку вызывает, как правило, следование худеющих любым околомедицинским фантастическим теориям. Одной из них диетологи считают «питание по группе крови».

Совет

Оказывается, наш метаболизм нарушается не по причине употребления высококалорийной, и максимально очищенной, пищи плюс катастрофической гиподинамии, а способов питания наших далеких предков!

Автор методики утверждает, что наша природа зависит напрямую от… группы крови. Попробуем разобраться, так ли это на самом деле.

Мода, панацея или коммерческий проект?

Такая находка Питера Д’Адамо и его отца – Джеймса Д’Адамо, как питание по группе крови, пронизана обилием научных и псевдонаучных терминов так плотно, что даже специалисты не всегда могут отличить одно от другого.

Фундаментальные положения данной теории обусловлены тем, что автор, как и его отец, являются профессиональными врачами-натуропатами.

Поэтому разработанная ими диета имеет относительно правдоподобное научное обоснование.

Несмотря на то, что на Западе натуропатию критикует научное сообщество, называя ее несостоятельной псевдонаукой, система питания по группе крови для похудения завоевывает все больше поклонников.

Адептами этого учения стали не только желающие обрести идеальные формы тела и нормализовать свой вес, но и профессиональные спортсмены, которым индустрия спортивного питания на волне популярности употребления пищи по группе крови, предлагает целые линейки продуктов с маркировкой «AB0». Что такое на самом деле представляет собой группа крови? От чего она зависит? Как ее определить?

Современная наука выделила четыре разных групп крови: первая – 0, вторая – A, третья – B и четвертая – смешение II и III групп – AB. Любая из них отличается наличием или отсутствием в крови определенных антигенов и антител – агглютининов и агглютиногенов:

Читайте также:  Лазанья с курицей - лучшие рецепты. как правильно и вкусно приготовить лазанью с курицей.

Агглютинины – вещества, присутствующие в плазме крови, в то время как агглютиногены прикрепляются к поверхности эритроцитов – красных кровяных клеточек.

Обратите внимание

Медики говорят о том, что группа крови и ее резус-фактор имеет определяющее значение только при переливании крови, чтобы соблюсти ее совместимость.

Натуропатия – популярное учение как на Западе, так и на Востоке (где вам предложат миллионы гороскопов, точно совпадающих с вашей группой крови) – пытается расширить свое влияние, и стать важнейшим фактором здорового образа жизни и правильного питания.

Детище Питера Д.Адамо – книга «Eat Right 4 Your Type» (Питайся по правилам твоей группы крови) выпущена тиражом более семи миллионов копий. На этом модном проекте заработали все: автор, издатели, производители спортивного и диетического питания со специальной маркировкой, а что получит каждый худеющий взамен отданных денег?

Суть теории питания по группе крови

Группа крови, по утверждению автора модной «похудательной» методики, является основным фактором, определяющим выбор стиля нашего питания, величину и качество рациона, способы укрепления иммунитета, оптимальный режим труда и отдыха, а также индивидуальную реакцию на стрессовые ситуации и выход из них.

«Загадочный золотой ключик» этой теории автор нашел… в человеческой эволюции. Довольно условное разделение крови на 4 группы было им возведено в ранг канонов развития нашей цивилизации.

Первая древнейшая группа была у людей-охотников, вторая появилась с началом земледелия, третья была вызвана перемещением людей в северные регионы Земли, где климат был более суров и холоден. А четвертая группа – это симбиоз противоположных групп крови, возникший у так называемых новых людей.

Автор методики похудения и очищения организма утверждает, что, употребляя несвойственные вашей группе крови продукты, можно вызвать «склеивание» плазменных белков с другими элементами крови, которое может насытить организм токсинами. Питаясь же по правилам теории Питера Д’Адамо, человек очищает свой организм, что ведет к нормализации веса.

Основа питания по группе крови

По мнению автора столь сомнительного способа похудения, «охотники» с первой группой крови (0) должны питаться преимущественно мясом. Второй группе (A) – «земледельцам» – автор рекомендует растительную, вегетарианскую пищу. Этим категориям людей почему-то противопоказаны в пищу молочные и кисломолочные продукты.

Третья группа людей «по крови» (B) – «кочевники» – поэтому должны исключить зерновые культуры из рациона, но непременно в изобилии употреблять молочные продукты.

Четвертая группа крови (AB) – так называемые, «новые люди» – должны выбирать рацион исключительно из баранины, оленины, овощей, фруктов и кисломолочных продуктов.

Отдельные медики еще продолжают дискутировать по поводу целесообразности такого разделения, но в целом весь мир назвал постулаты данной теории «околомедицинской научной фантастикой».

Автор широко известной системы питания по группе крови, определяя пользу или вред различных продуктов для человека, говорит о том, что определение этого параметра зависит всего лишь от двух генов, в то время как официальной науке известны миллионы самых разных генов, входящих в геном и влияющих на особенности нашего организма!

Сомнительный исторический аспект

Масса самых разных неточностей в учении Питера Д’Адамо связана также с используемыми им источниками. Так, например, теория Людвига Хиртцфельда, ставшая опорой для дальнейших разработок Д’Адамо, рассматривает единое происхождение групп крови человека, за что критикуется учеными повсеместно.

Образ жизни древних людей мог меняться в зависимости от условий существования, поэтому сказать твердо, кто были ваши далекие предки – охотники или собиратели, занимались они земледелием или кочевали – не сможет ни медицина, ни экстрасенсы. Скорее, для определения группы крови нужно будет обратиться к своим ближайшим предкам – папе и маме.

Медицинские факты

Медик по образованию Питер Д’Адамо должен был учесть условность деления крови на 4 группы.

Кроме того, почему был отброшен резус-фактор? Если даже брать во внимание только поверхностные свойства крови, то по другим системам можно насчитать не менее сорока групп! Поэтому один фактор связывания эритроцитов с различными веществами не может стать критерием выбора продуктов для здорового питания и похудения!

Как известно, белки расщепляются на аминокислоты и затем в таком виде поступают в кровь. Состав их различен, но узнать на данном этапе, какой это белок – мясной, растительный или молочный – невозможно. Даже замена термина «аминокислоты» на «лектины» не спасло псевдонаучность теории питания по группам крови, так как в этом случае все гораздо сложнее.

Медицина на сегодня знает, что белки, распознающие углеводы, отлично разбираются в генетическом коде, а их роль в жизни клеток еще не изучена. Зная это, автор использовал научную терминологию, окончательно запутав обывателя. Исследование Питера Д’Адамо более напоминает философский трактат с психологическим уклоном и небольшим экскурсом в диетологию.

К тому же, более чем 1150 статей, посвященных этой теме, изобилуют фразами: «специалисты считают», «врачи-диетологи согласны», «врачи поддерживают» и так далее. Создается впечатление, что все это – научно подтвержденная теория, готовая к применению. Но это не так.

Упущен факт, что, прописывая диету конкретному человеку, врачи учитывают социальный и психологический аспект, результаты анализов и исследований причины появления и развития лишнего веса у человека.

В то время как автор актуальной методики питания по группе крови предлагает, например, людям с первой, 0 группой, кушать мясо, отказавшись от злаковых культур, в том числе пшеницы. Они, по мнению врача-натуропата, создают большие проблемы для здоровья этих людей.

При этом характер проблем, их зависимость от группы крови не разъясняется.

Не нашла отражение в теории и приверженность к определенным продуктам людей, проживающих в одном регионе, с определенными климатическими условиями.

Важно

Исследователи теории Питера Д’Адамо обращают внимание на то, что обилие научной терминологии в обосновании подхода пропадает, когда речь заходит об описании самой диеты.

Давая таблицы с четкими указаниями количества и видов продуктов для людей с определенной группой крови, врач-натуропат никак не обосновывает свои рекомендации, ссылаясь лишь на биохимические показатели, например, активность ферментов.

Врачи отмечают отсутствие прямой зависимости между полезностью отдельных продуктов для организма и группой крови. Этот физиологический параметр – один из нескольких сотен тысяч биохимических характеристик организма человека. Глобальные выводы автора о том, как нужно людям с одной из групп крови питаться и вести себя, как минимум, бесполезны.

Какой эффект?

Применение диеты по группе крови дает кратковременный эффект похудения. Отзывы на форумах в интернете это подтверждают. Почему? Обедненный рацион диеты без определенных витаминов, минералов и микроэлементов, перекосы в питании являются факторами ухудшения питания и снижения калорийности рациона.

При этом безграничная вера и желание похудеть – основа теории Питера Д’Адамо – приводит к результату, но в дальнейшем наступает период, когда организм приспосабливается к такому рациону и при любом случае поспешит набрать вес, что приведет к разочарованию.

Подобный рацион, к тому же, может провоцировать различные заболевания. У людей II группы крови отказ от мяса вызывает анемию, изобилие углеводов и отсутствие белка в их рационе может привести к нарушениям работы поджелудочной железы, люди I-II групп, отказавшись от молочных продуктов, могут страдать остеопорозом и так далее.

В итоге…

Книгу Питера Д’Адамо часто называют «диетэпосом без научных доказательств», а врачи пытаются оградить людей от сомнительной методики. Но страдающие лишним весом готовы пробовать на себе все, что поможет (или не поможет) быстро сбросить ненавистные килограммы. Какой ценой?

Это желание часто используют все, кто пытается заработать на тучности и болезнях. Коммерческий подход не может быть ни плохим, ни хорошим – это просто деньги. Вам решать: отдавать их дельцам или заняться здоровым сбалансированным питанием и умеренными физическими нагрузками.

Источник: http://easy-lose-weight.info/pitanie-po-gruppe-krovi-poisk-istiny/

Ссылка на основную публикацию