Жиры, помогающие похудеть

Как жиры помогают худеть

Подавляющее большинство людей, занятых похуданием, делают огромную ошибку – они ограничивают себя в употреблении жиров, исключая их из своего рациона.

А мыслят они следующим образом: чем меньше жиров будет в пище, тем меньше жировой прослойки появится на моем теле.

В таком мнении нет ничего удивительного, поскольку между жирами и лишними килограммами поверхностно имеется тонкая грань, так что решение касательно внесения изменений в питательный рацион напрашивается почти, что само собой. 

Как жиры помогают похудеть

Все жиры приводят к увеличению веса?

Все ли жиры приводят к увеличению веса

Что говорят ученые

Согласно выводам ученых, в рационе нормального здорового человека должно быть 20-30% жиров. Проще говоря, одна треть от всей употребляемой пищи должна быть занята жирами. Ограничивая себя в подобном, может и получится похудеть, но при этом, вряд ли не пострадает здоровье.

Все полезные эффекты жиров не имеют совершенно никакого отношения к тем жирам, что содержатся в пище из фаст-фуда. То есть, картошка фри и гамбургеры, а также жареные свиные стейки и прочее не несут никакой пользы. Условно есть полезные и вредные жиры, и, если первые человеку необходимы, то вторые – нет.

Более того, их воздействие распространяется только на ухудшение состояние здоровья и, конечно, фигуры.

Мнения ученых

Что бывает от недостатка жиров

На 100% отказываться от жиров категорически нельзя. Подобное навредит. Если ваш организм станет недополучать жиры из рациона, то он будет извлекать их из углеводов. А это не только будет сказываться на качестве самочувствия, но еще и нарушит скорость метаболизма. Соответственно, начнет появляться лишний вес.

Что бывает от недостатка жировСоветПищеварение должно быть правильным

Жиры Омега-3

Отдельного внимания заслуживают жиры Омега-3. Они необходимы для полноценной и эффективной работы человеческого мозга. Поскольку все знают, что данный орган на 60% состоит из клеток жира, то логично, что именно жиры, которые попадают в организм вместе с пищей, нужны мозгу для выполнения подавляющего большинства его функций.

Жиры Омега-3

Полезные жиры

Продукты, содержащие полиненасыщенные жиры – это морепродукты и некоторые сорта рыбы, а также растительные масла. Они обязательно должны присутствовать в питательном рационе человека, поскольку именно они берут самое непосредственное участие в поддержке хорошего здоровья, а также обеспечивают красоту и молодость.

Полезные жирыСовет

Ненасыщенные жиры

Ненасыщенные жиры условно делятся на два типа – это моно- и полиненасыщенные. Первые или моно- характеризуются небольшим количеством водорода в их составе, в то время, как вторые наоборот гарантируют его почти полное отсутствие.

Мононенасыщенные жиры есть в семенах тыквы, оливках и некоторых орехах. Видимо, поэтому оливковое масло является столь полезным для похудения.

Жидкости с большим содержанием таких жиров в результате охлаждения слегка густеют, это можно с легкостью проверить на все том же оливковом масле.

Ненасыщенные жирыСовет

Чувство сытости

Странно звучит, но именно ненасыщенные виды жиров помогают растягивать во времени ощущение сытости. Благодаря им можно регулировать уровень глюкозы в крови, что исключает его резкое снижение. Потому внезапные, острые вспышки голода будут практически полностью исключены.

Чувство сытости

Калорийность жира

В среднем, 1 грамм жира содержит в себе всего 9 калорий. Что до калорийности углеводов с белками, то она составляет около 4 калории. Данный показатель сложно обозначить, как чересчур высокий. Но, именно такой факт, как правило, и вынуждает людей на 100% отказываться от жиров, решив заняться похудением. Дело все в том, что организм не обязательно должен считать эти 9 калорий лишними. 

Какова калорийность жира

Работоспособность организма

Сразу после поступления в организм пищи, он забирает некоторую часть калорий, чтобы потратить из на собственные нужды.

Это необходимость, которая обеспечивает процессы построения клеток и стимуляцию метаболизма, а также другие полезные процессы. Оставшиеся после жиров калории, составляющие примерно 30% от основного объема, расходуются на усвоение.

И они совершенно не вредны для организма, а напротив — помогают ему избавиться от скопившихся, ненужных килограммов. 

Работоспособность организмаСовет

Жиры обязательны

Несмотря на столь громкое название, жиры в обязательном порядке нужно включать в свой питательный рацион.

Главное — это отличать разницу и понимать принцип действия в организме ненасыщенных и насыщенных их типов, а еще знать, в каких именно продуктах они имеются в полезном для организма виде.

Что до ненасыщенных жиров, то они в диетическом рационе должны составлять не менее 30%, именно тогда удастся достичь максимально эффектного результата при похудении.

Жиры обязательныВывод:

Жиры – неотъемлемая составляющая рациона питания. Они помогают похудеть так, чтобы не пострадало здоровье. Нужно понимать разницу между полезными и вредными жирами.

Как жиры помогают похудеть

Источник: http://www.tolstuh.net/kak-zhiryi-pomogayut-hudet

Продукты, помогающие похудеть — Топ 20 жиросжигающих продуктов

Рассмотрим продукты, помогающие похудеть и улучшить метаболизм, которые можно всегда найти на прилавках любых магазинов.

Какие же помогают в похудении? Если вы пытаетесь скинуть излишние килограммы, то понадобится набор определённых продуктов, которые неизменно должны иметь место на вашей кухне.

Эти хорошие для фигуры съестные припасы содержат мощные питательные вещества и антиоксиданты, которые показаны помочь вашему телу похудеть, чувствовать себя энергичной в течение длительного периода времени и заряжать энергией по максимуму.

Продукты, помогающие похудеть — Топ-20 жиросжигателей

Современное мышление предполагает, что потеря веса — это ограничения в еде, но это не совсем так. Потребуется всего лишь внести в свой рацион главным образом полезные продукты, т. е. продукты, помогающие похудеть.

Больше не нужно страдать от чувства голода и ходить с неловко рычащим животом. В самом деле, если вы лишите себя пищи, то это нанесёт вред организму. Есть продукты, которые могут помогают похудеть без чувства голода и лишних калорий.

Давайте разберёмся вместе: что съесть, чтобы похудеть?

Напитки и пряности

Напитки для похудения,это не панацея от всего. Они действительно помогают похудеть быстро и легко. Но продолжая есть бутерброды кусками или тортики ложками не удастся скинуть и килограмма лишнего веса, даже если будете пить все эти напитки для похудения вместе взятые литрами!

1. Зелёный чай

Зелёный чай является обязательным продуктом для обретения стройного тела.

Он содержит химические вещества, которые помогают сжигать жир и ничто не сравнится с возможностью зелёного чая сбросить лишние килограммы. Нужно выпивать не менее 3 чашек чая, чтобы потерять вес очень быстро. Весёлый факт: как и большинство чаёв, зелёный тоже содержит кофеин. Начните свой день с чашки горячего зелёного чая.

2. Лимон + перец кайенский

Хотя это не может быть лучшим напитком, который вы пробовали, но он, безусловно, помогает избавиться от лишних кг достаточно быстро.

Чтобы сделать напиток, вам понадобится лимон, кайенский перец порошок, кленовый сироп и, конечно, вода. Этот напиток подходит для кратковременной потери веса. Экстракт сока одного лимона в стакане воды + 2 столовые ложки кленового сиропа и щепотка кайенского перца. Размешайте хорошо и пейте ежедневно.

3. Зелёный лимонад

Этот рецепт нашёлся в одном из медицинских журналов и он работает! Возможно, вы захотите тоже попробовать, особенно если вам необходимо уместиться в ваше любимое чёрное платье для особого вечера.

Смешайте 2 чашки шпината (опционально), 2 нарезанных зелёных яблока, ломтики одного огурца небольшого размера, 4 листа капусты. И также смешайте 3 столовые ложки мёда и сок целого лимона. Добавьте необходимое количество воды и пейте с удовольствием.

4. Комбинация цитрусовых

Пропустить через соковыжималку все ингредиенты: 1 розовый грейпфрут (очищенный), 2 апельсина (очищенных), 1 кочан салата Ромен и 1 пучок мяты. Это очень освежающий напиток и, конечно, большое начало вашего путешествия для потери нескольких кг. Выпивайте эту смесь если похудеть нужно срочно.

5. Перец + яблочный смузи

Почему перец? Вы, наверное, уже знаете это. Сладкий перец содержит обилие капсаицина, который отвечает за повышение метаболизма и увеличивает скорость сжигания калорий.

Яблоки, с другой стороны, с низким содержанием жира и калорий. А также они придадут вашему смузи нужное количество кислотности в сочетании с перцем.

Рецепт: яблоко натереть, 1 перец нарезать очень мелко, смешать с 0,5 стакана воды и употреблять ежедневно.

6. Яблочный уксус + лимон

Проверено, это средство работает для женщин и мужчин всех возрастов. Это способ постепенного похудения. Вы увидите результаты по истечении 2 недель. Хотя вы, возможно, захотите продолжить хотя бы месяц по времени.

Если у вас гастрит, избегайте этого средства, так как оно может быть слишком кислым для вашего организма. Хитрость здесь в витамине С в лимонном соке, который помогает организму окислять жиры быстрее и ВЦА, повышающий метаболизм.

Всё, что вам нужно сделать, это смешать две столовые ложки лимонного сока с ВЦА в стакане воды и добавить немного органического мёда по вкусу. Пить этот напиток один раз в день.

7. Свежий сок грейпфрута

Какие продукты помогают похудеть — пейте свежий грейпфрутовый сок за полчаса до каждого приёма пищи. Это будет на самом деле лучшим способом повысить метаболизм и помощником, сжигающим жир быстрее.

Однако, по мнению экспертов нужно сократить употребление в пищу: белый лук, сельдерей, а также сахар, когда вы воспользуетесь этим средством похудения.

Обратите внимание

Даже углеводы, такие как картофель и макароны должны быть устранены из повседневной диеты для того, чтобы этот сок сделал своё чудо.

Но, это средство не рекомендуется принимать в течение длительного периода. Сок может получиться слишком терпкий и ваши вкусовые рецепторы со временем, возможно, станут более чувствительны к этому соку. Так что знайте меру.

8. Кофе

Кофе и потеря веса? Не удивляйтесь! Да, кофеин при употреблении в избытке может быть вреден для здоровья. Но, когда потребляется умеренно, он может сделать вам немало хорошего, в том числе и потеря веса! Кофе-напитки, такие как кофе может повысить обмен веществ на 3—11% и увеличить энергетические уровни. А также количество сжигаемых калорий.

Чёрный кофе особенно эффективен в потере веса, так как он содержит ноль калорий и может держать вас в тонусе дольше, тем самым притупляя аппетит в разумной степени. Предполагается, что вы пьёте кофе без сахара для лучшего результата. Если обнаружите, что кружка кофе слишком горькая, добавьте не более чайной ложки сахара. Но, лучше всё же сахар заменить сахарозаменителями.

9. Корица

Всего лишь четверть чайной ложки корицы в день может помочь снизить уровень холестерина, уровень сахара в крови и тем самым помогая похудеть. Добавляйте корицу в чай, кисломолочные напитки.

Шоколад

10. Тёмный шоколад

Продукты, помогающие похудеть и шоколад. Звучит странно? Кто бы мог подумать, что шоколад поможет потерять вес. Существует даже шоколадная диета. Я люблю тёмный шоколад.

В смысле, а кто нет? И да, он может быть действительно полезен для похудения. Вы думаете это шутка? Съешьте небольшой кусочек тёмного шоколада в течение 20 минут до и 5 минут после обеда и ужина, чтобы сократить свой аппетит до 50%.

Это также сдерживает тягу к сладкой и жирной пище.

Фрукты, ягоды, орехи

11. Яблоки

Что съесть, чтобы похудеть? Съесть яблоко. Исследование показало, что люди, которые съели яблоко в качестве закуски, перед приёмом пищи, потребляли меньше калорий. Яблоко даст вам здоровую дозу витаминов и клетчатки, которые усмирят аппетит.

12. Ягоды

Ежевика, черника, земляника и т. д. помогают подавить аппетит, тем самым способствуя потере веса. Комбинируйте их с молоком, чтобы сделать великолепный смузи.

13. Авокадо

Продукты, помогающие похудеть это богатая клетчаткой пища, к которой относится авокадо. Он содержит большое количество витаминов и антиоксидантов, которые будут вымывать лишние калории и помогать сгорать ненужному жиру в организме.

14. Миндаль

Миндаль чудесным образом помогает похудеть, повышая метаболизм и представляет собой отличную замену всех тех дорогих пилюлек для потери веса. Перекусывайте миндалём всякий раз, когда чувствуете голод или потребность просто пожевать что-то.

Миндаль в сочетании со сбалансированной диетой помогает уменьшить вес на 62% всего за 24 недели. И не только это, ещё миндаль содержит L-аргинин — тип аминокислоты, которая эффективно помогает организму в сжигании жира и калорий во время тренировки.

Потреблять стоит не более 1/4 стакана жареного миндаля в день и смотреть как жир просто тает!

Крупы и бобовые

15. Чечевица

Чечевица с высоким содержанием белка, поэтому может быть использована в качестве замены мяса. А также предотвратить всплески уровня инсулина, что предотвращает накопления жира.

16. Кус-кус

Кускус с низким содержанием жира и относится к низкокалорийным продуктам питания, которые быстро насыщают. Сто грамм крупы содержит всего около 110 калорий. Он разбухает в желудке, поэтому будет держать ощущение сытости дольше.

17. Овсяная крупа

Ешьте здоровую овсянку на завтрак. Порция каши утром и чувство сытости в течение всего дня гарантирована. Овёс является хорошим источником клетчатки и также содержит крахмал, представитель здоровых углеводов, которые повышают метаболизм.

18. Бобы

Фасоль и чёрные бобы очень питательны, а также помогают подавить аппетит, заставляя нас чувствовать себя более сытыми продолжительное время. Одним из основных недостатков низкокалорийных диет является то, что присутствует постоянное чувство голода, но такие продукты, как фасоль и арахисовое масло сохраняют ощущение сытости в течение всего дня.

Мясо и рыба

Рыба и мясо продукты, помогающие похудеть, так как в них содержится белок, который необходим организму. И его недостаток делает кожу дряблой и не красивой, да и для роста мышц тоже необходим белок.

А так как рыбный белок усваивается лучше, чем мясной, а значит и переваривается быстрее, что очень важно для тех, кто худеет.

Но это не значит, что стоит совсем отказываться от мяса, иначе вы будете чаще страдать от переедания и повышенного аппетита, так как нехватка белка в организме вызывает чувство голода.

19. Нежирное куриное и мясо индейки

Считаются идеальными продуктами, когда дело доходит до потери веса. Они содержат огромное количество белка и очень мало жира. Поскольку белок помогает в построении мышечной мускулатуры, что, в свою очередь, способствует потере веса за счёт ускорения метаболизма, постное мясо ваш главный помощник в похудении.

Читайте также:  Врачи зафиксировали первый случай передачи вич в лесбийской паре

20. Рыба

Рыба также доказала свою ценность в быстрой потере веса. Лосось и тунец содержат Омега-3 жирные кислоты, которые считаются «хорошими жирами», ибо они являются ненасыщенными. Не рекомендуется употреблять рыбу в масле.

Дополнительные советы

Если вы имеете избыточный вес:

  • следуйте плану диеты;
  • выполняйте регулярно физические упражнения;
  • включайте жиросжигающую пищу, продукты помогающие похудеть в ваш рацион;
  • ешьте небольшими порциями каждые три часа, вместо трёх больших приёмов пищи в день.

Очевидные трансформации фигуры и общее здоровье будет видно менее чем за 2 недели.

Вы узнали какие они эти продукты, помогающие похудеть. Всё ещё ищете идеи? Попробуйте наши советы и в течение короткого промежутка времени вы получите идеальный вес, о котором всегда мечтали!

А какие продукты, помогающие похудеть вы используете в своём рационе? Напишите в комментариях.

Источник: https://dieta-club.ru/produkty-pomogayushhie-poxudet/

Продукты, помогающие похудеть и способствующие быстрому сжиганию жира

Чтобы распрощаться с лишними килограммами было легче, стоит вооружиться некоторыми секретами природы. Существуют продукты, помогающие похудеть, определенная еда способна сжигать и расщеплять лишний жир.

Вам не придется голодать или строго ограничивать свой рацион, чтобы избавиться от 2-3 килограммов. Ешьте овощи, фрукты, мясо, молочное, другую вкусную еду, которая поможет достичь идеальных форм без дискомфорта.

Химические препараты для похудения, изматывающие диеты, интенсивный спорт – это не единственный способ избавиться от лишних килограммов. Сама природа заботится о красоте вашего тела, предлагая продукты, помогающие похудеть. Некоторые из них снижают аппетит, другие являются естественными жиросжигателями, третьи – ускоряют метаболизм. Какие продукты помогают похудеть?

Диета всегда вызывает ассоциации с чувством голода, малюсенькими порциями невкусных блюд, которыми невозможно наесться. Сложно скушать листик салата и не мечтать о большом, вкусном бутерброде. Побороть чувство голода, но при этом не злоупотреблять калориями можно, если есть сытные, низкокалорийные, помогающие похудеть продукты. К ним относятся:

  • белая рыба;
  • индюшиная или куриная грудка;
  • нежирный творог;
  • яйца;
  • тофу;
  • морепродукты;
  • кисломолочная продукция.

В диетологии существует понятие «отрицательная калорийность». Определение это условное, ведь каждый продукт имеет большую или меньшую энергетическую ценность.

У продуктов с отрицательной калорийностью есть одна особенность: чтобы их переваривать, организму потребуется расходовать калорий больше, чем он получит из них. К такой еде относятся овощи (помидоры, свекла, капуста), фрукты, зелень, ягоды.

Важно

Если женщина будет использовать в рационе продукты из перечисленного списка, исключит из ежедневного меню вредные пирожные, булки, то непременно сможет похудеть.

Некоторые напитки также обладают отрицательной калорийностью и помогают распрощаться с лишним весом. Среди жиросжигающих продуктов, занимающих лидирующие места в списке еды и напитков, помогающих похудеть, можно назвать следующие:

  • богатые клетчаткой овощи;
  • грибы;
  • оливковое масло, оливки;
  • зеленый чай;
  • пряности;
  • цитрусовые;
  • малина;
  • изюм.

Держать свой вес под контролем и даже избавляться от избыточного жира в организме вы сможете, если сделаете частыми гостями на своем столе определенные угощения. Ученые утверждают, что продукты для похудения, представленные ниже, максимально способствуют снижению веса:

  1. Грейпфрут. Употребление этого вида цитрусовых перед едой снизит показатели инсулина в крови, что положительно влияет на процессы сжигания жира.
  2. Зеленый чай. Специалисты советуют пить 4 чашки напитка в день, чтобы избавиться от шлаков, улучшить метаболизм. Дополнительный плюс чая – снижение аппетита.
  3. Овсянка. Эта каша – источник пищевых волокон с минимальной калорийностью. Блюдо насытит, очистит кишечник, при этом не прибавит ни грамма.
  4. Корица. Ароматная приправа помогает превращать сахар в энергию, а не откладываться на животе, боках.
  5. Горчица, красный перец. Жгучие специи – идеальные продукты, помогающие похудеть. Они помогают ускорить обмен веществ, способствуют сжиганию жира.

Для ускорения метаболизма диетологи рекомендуют добавить в свой рацион овощи. Исключение составляют крахмалосодержащие, например, картофель. Овощные блюда могут быть вареными, запеченными, тушеными.

Разнообразие супов, салатов, овощных котлет не оставит вас голодным и заставит организм работать быстрее. Овощи – это не только удачный способ, как помочь организму похудеть, но и насытить его витаминами, минералами, клетчаткой и другими полезностями.

Максимальную пользу принесут следующие жители огородных грядок:

  • огурец;
  • томат;
  • зеленая стручковая фасоль;
  • морковь;
  • чеснок;
  • бобовые – фасоль, чечевица, горох;
  • лук-порей;
  • кабачок;
  • перец;
  • тыква;
  • капуста брокколи.

Фрукты

Некоторые виды фруктов тоже способствуют похудению. Лидером среди помощников для вашей стройности являются груши и яблоки. В каждом плоде множество полезных веществ, включая пектин.

Низкокалорийные продукты заполняют желудок и вызывают чувство сытости, не откладываясь при этом на боках и животе. Еще один прекрасный представитель мира флоры, помогающий похудеть, – ананас.

Его способность разгонять метаболизм способствует быстрому похудению. К списку полезных для фигуры фруктов можно отнести следующие:

  • мандарины;
  • гранат;
  • грейпфрут;
  • айву;
  • финики.

Крупы

Продолжительный эффект насыщения дают каши, в которых большое число углеводов. В гречке мало ккал и много углеводов, она помогает сохранить стройность и не дает испытывать чувство голода. Овсянка – не менее полезный продукт для похудения, хотя в ней и не так много углеводов.

Эта каша содержит клетчатку, ускоряющую очищение организма от шлаков в кишечнике. Малое число калорий в овсянке и вывод вредных веществ оказывают неоценимую пользу в похудении. Пшено – продукт, рекомендованный для диет.

Исходя из вышесказанного, человеку, стремящемуся похудеть, подходят три вида каш:

  • гречневая;
  • овсяная;
  • пшенная.

Мясо

Не набрать избыточный вес, оставаться стройным и при этом насытить организм полезными белками поможет мясо. В диете нет места жирным кускам свинины и баранины.

Выбирать следует те сорта мяса, которые будут легко усваиваться и не останутся жировыми запасами в вашем теле. Лучше всего для диетического питания готовить мясные блюда на пару.

Рекомендации специалистов сводятся к следующим видам продуктов:

  • курица (лучше куриная грудка);
  • индейка;
  • нежирная телятина.

Специи

Какие продукты помогают похудеть, если искать их среди специй и пряностей? Ответов на этот вопрос множество.

Ароматные травки, семена и коренья станут вашими незаменимыми помощниками в стремлении к идеальной фигуре.

Добавляйте их к фруктам, салатам, мясу, рыбе и другим продуктам, наслаждайтесь чудесным запахом, вкусом и при этом худейте. Справиться с жировыми запасами вам помогут следующие специи:

  • корица;
  • мускатный орех;
  • ваниль;
  • черный душистый перец;
  • лавровый лист;
  • гвоздика;
  • корень имбиря;
  • корень сельдерея;
  • кинза;
  • шалфей.

Молочные

Любители молочной продукции не останутся без вкусного даже во время диеты. Малое количество калорий и помощь в формировании здоровой микрофлоры в кишечнике дадут отличные результаты при диете.

Какие продукты помогут похудеть, если рассматривать молочную продукцию? Главное, чтобы жирность продукции не была высокой, лучше выбирать обезжиренные варианты.

Среди молочных продуктов, подходящих для диетического питания, можно назвать:

  • творог;
  • ряженку;
  • кефир;
  • натуральный йогурт.

Продукты, снижающие вес у женщин

Каждая лишняя складка на теле женщины – повод для огорчения. Чтобы справиться с лишними килограммами, необязательно голодать и лишать себя удовольствия от вкусной еды.

Есть множество продуктов, которые не только не станут помехой на пути к безупречному телу, но и помогут похудеть. Чтобы сбросить вес, нужно знать, какие продукты способствуют похудению. Идеальными для женщин считаются зеленый чай, фрукты, низкокалорийная молочная продукция.

Огромную пользу фигуре принесет порция овсянки, съеденной на завтрак. Полезны ананас, имбирь, грейпфрут, куриная грудка.

Продукты, снижающие вес у мужчин

Справиться с лишним весом в домашних условиях мужчинам намного проще, чем женщинам. Их мышечная масса намного больше и физическая активность интенсивнее, поэтому слегка измените рацион, чтобы достичь желаемого результата. Диетологи рекомендуют использовать в меню блюда со сложными углеводами. К таким, помогающим похудеть продуктам, относятся:

  • грибные, рыбные, мясные, овощные супы;
  • каши;
  • нежирные мясо, рыба;
  • кисломолочные продукты;
  • хлеб с отрубями или цельнозерновой;
  • фрукты и овощи.

Мужчинам не стоит забывать, какие продукты сжигают жир и добавлять их в свое питание. Пусть в дневном меню будет два-три продукта-жиросжигателя. Обратите внимание на грибы.

Всего 22 ккал на 100 г надолго насыщают и не дают испытывать чувство голода. Желание покушать появится нескоро после употребления в пищу брокколи, фасоли, овсянки.

Эти продукты признаны одними из самых эффективных при похудении.

Видео: какие продукты помогают похудеть

Источник: https://sovets.net/11648-produkty-pomogayucshie-pohudet.html

Жиры для похудения: 7 жирных продуктов – для тех, кто не в форме

Жир — злодей поневоле. Именно он ассоциируется в нашем сознании с лишними килограммами и объемами.

Большинство из нас уверены: чтобы не накапливать жир, нужно как минимум перестать его есть! Однако не спешите с выводами: существует жир, который не просто полезен для здоровья, но и помогает снизить уровень холестерина, а также — внимание! — расстаться с застарелыми жировыми отложениями. В каких продуктах содержится этот «волшебный» жир для похудения?

Ученые доказали, что «правильный» полезный жир — а именно, ненасыщенные жирные кислоты – помогают разрушать даже «окаменевшие» жировые отложения. Самые щедрые источники ненасыщенного жира — авокадо, оливковое масло, некоторые сорта рыбы и мяса, а также орехи. Они-то и есть – жиры для похудения!

Жиры для похудения и наоборот: что такое хорошо, и что такое плохо

Рост и развитие организма, защита внутренних органов, поддержка эластичности клеточных мембран, помощь в усвоении пищи — со всеми этими задачами отлично справляется … жир! Есть мнение, что в сбалансированном питании его доля может составлять до 30% (в граммах это до 100 гр для мужчин и до 80 гр для женщин, в зависимости от телосложения и образа жизни).

Но не спешите с чистой совестью набрасываться на самую большую порцию картошки фри. Только люди созданы равными, а жиры — нет. Две большие группы, насыщенные и ненасыщенные жиры, играют совершенно разные диетические роли. На вид и вкус большинство жиров очень похожи, особенно в составе готовых блюд, но давайте рассмотрим их пристальнее.

Насыщенные жиры, или жиры, содержащие насыщенные жирные кислоты, сохраняют твердое состояние при комнатной температуре. Насыщенными они называются из-за наличия в их химической структуре водорода, атомы которого плотно связывают между собой углеродные цепи в молекуле кислоты.

Именно поэтому, чтобы растопить продукт, содержащий большое количество насыщенных жирных кислот, его надо как следует нагреть.

Человеческому организму насыщенные жирные кислоты переработать сложнее — внутри человека, конечно, тепло, но не так, как на сковородке. Да и соблазнов вокруг немало: насыщенными кислотами богаты все твердые жиры — например, сало, сливочное и пальмовое масла и т.п.

Неверно считать их на сто процентов вредными — в твердых жирах содержатся жирорастворимые витамины и витаминоподобные вещества, однако употреблять в пищу их следует продуманно и дозированно, помня, что насыщенные жиры провоцируют рост уровня «плохого» холестерина — липопротеина низкой плотности (ЛНП).

Именно он, а не любой условный жир, вызывает болезни сердечно-сосудистой системы.

Ненасыщенные жиры, в свою очередь, делятся на жиры с полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами в составе. Их химическая структура сложнее, чем в насыщенных, но организму нет дела до формул, усваиваются ненасыщенные жиры гораздо легче.

В полиненасыщенных жирных кислотах почти нет водорода, поэтому при любых условиях они остаются жидкими, а вот в мононенасыщенных его уровень чуть выше, и содержащие их жиры густеют при охлаждении (легко заметить этот эффект на примере оливкового масла, оставленного в холодильнике).

Насыщенные жирные кислоты содержатся преимущественно в продуктах животного происхождения, мясе и молоке. Однако в растительной пище их можно обнаружить в маслах: кокосовом, пальмовом, масле ши.

При выборе продукта, содержащего вредный в больших объемах, но все-таки необходимый для жизнедеятельности насыщенный жир, обращайте внимание на его источник: фермерская говядина предпочтительнее мороженого из сети быстрого питания.

Мононенасыщенные жирные кислоты (самый полезный жир, в том числе и для похудения) мы получаем из некоторых видов растительного масла, орехов, семян, авокадо, оливок. Полиненасыщенные жиры содержатся также в большинстве растительных масел, а еще в рыбе и других обитателях моря. Эти продукты — обязательная часть программы здорового питания.

Война жиров: поле битвы — человек

А теперь внимание, главный секрет: ненасыщенные жирные кислоты не только обеспечивают тело «хорошим» холестерином, липопротеином высокой плотности (ЛВП), но и с его помощью постоянно снижают уровень вредного ЛНП. То есть, если вы едите что-то, содержащее насыщенные жиры, оно должно одновременно содержать и ненасыщенные, и тогда «хороший» жир победит «плохой»!

На этом эффекте работают многие современные диеты — например, автор «суповой» диеты британский диетолог Фиона Кирк, тестируя свою систему питания, обнаружила: для того, чтобы худеть, не нужно избегать жира. Достаточно изменить свой подход к его употреблению: жир, получаемый из полезных источников, помогает разрушить даже «окаменевшие» жировые отложения.

Исследования, опубликованные в «Американском Журнале Клинического Питания» подтвердили: «качественные» жирные кислоты подстегивают метаболизм, с их участием пища переваривается качественнее и усваивается полноценно.

При постоянных дозированных поступлениях правильного жира организм перестает концентрироваться на создании его запасов.

Ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета уточняют: диетически полезный ненасыщенный жир активирует специальный белок PPAR-альфа, сжигающий существующий жир в подкожной области живота, бедер, ягодиц, и предотвращающий накопление жира печенью.

Совет

С точки зрения благотворного влияния на обменные процессы и похудение из всего обилия различных масел наиболее полезны оливковое и льняное масло первого холодного отжима.

Есть еще один секрет полезного жира. Исследования показали, что ненасыщенные жирные кислоты обладают талантом стабилизировать уровень сахара в крови: это значит, что при их употреблении вы застрахованы от внезапных вспышек голода, часто сопутствующих употреблению фаст-фуда и сладостей.

А исследователи из Университета Памплоны в Испании сравнили ощущения людей, пообедавших блюдами с высоким и с низким содержанием ненасыщенных жирных кислот при равной калорийности.

Оказалось, что через два часа после обеда получившие ненасыщенные жиры чувствовали себя вполне комфортно, а их товарищи, оставшиеся без полезных жирных кислот, уже были голодны.

Читайте также:  Страхи передаются по наследству

7 жиров для похудения, которые украсят ваш рацион:

  • 1 100 г мяса поросенка — 2 г полезного жира. Все есть яд, все есть лекарство — это приписываемое Парацельсу выражение как нельзя лучше подходит для свиного мяса. Истекающая жиром свиная котлета вряд ли вдохновит того, кто заботится о здоровье, но совсем другое дело — вырезка (тендерлойн) молодого поросенка. Исследования показали, что регулярное умеренное употребление постного свиного мяса благотворно сказывается на кардиоваскулярной системе. Парной поросенок — источник мононенасыщенных жиров, калия и железа. Некоторые диетологи считают это мясо более полезным, чем белое куриное!
  • 2 Орехи: 10 г фисташек — 2 г полезного жира, 10 г грецких орехов — 0,7 г полезного жира, 10 г миндаля — 3 г полезного жира, 10 г кедровых орехов — 1,5 г полезного жира, 10 г фундука — 4 г полезного жира. Орехи — большие специалисты по профилактике сердечной недостаточности и инсультов. Для тех, кто хочет сбросить вес, кедровые орехи станут верными помощниками благодаря содержанию пиноленовой кислоты, способствующей выбросу подавляющих голод ферментов. Фундук богат медью и марганцем, важными для усвоения железа и формирования крепких костей, фисташки успешно снижают уровень липопротеина низкой плотности («плохого холестерина») в крови, грецкие орехи знамениты тем, что поставляют нам йод и фосфор, а миндаль может похвастаться поистине непревзойденным количеством витамина Е, известного в качестве эликсира здоровья и молодости.
  • 3 10 мл оливкового масла — 9 г полезного жира, 10 мл льняного масла — 3 г полезного жира. Все полезные свойства лучше всего сохраняют оливковое и льняное масло первого холодного отжима. И если с полезными свойствами и вкусовыми качествами оливкового мы уже хорошо знакомы, льняное масло на кухне пока еще воспринимается как что-то новенькое. Оно имеет приятный ореховый привкус, что делает полезное льняное масло желанным гостем в любом салате, а также в составе супа или соуса для пасты. Льняное масло обладает антиканцерогенным эффектом. Покупая его, следует обратить внимание — на свету и в тепле оно может быстро прогоркнуть, храните в холодильнике!
  • 4 10 г темного шоколада — 1,2 г полезного жира. Самый полезный — качественный и натуральный темный шоколад, содержание какао-масла в котором не ниже 70%. Больше какао как правило означает меньше сахара! Флавоноиды, содержащиеся в темном шоколаде, улучшают проницаемость стенок сосудов и способствуют выработке оксида азота в крови, благодаря чему кровь бежит по сосудам веселее. Также темный шоколад известен своим непревзойденным умением поднимать настроение. Этот факт имеет научное объяснение: употребление темного шоколада провоцирует выработку гормона серотонина. Чтобы выжать максимум из антиоксидантных свойств черного шоколада, ешьте его со свежими ягодами или зеленым чаем.

Самый полезный сладкий жир – качественный и натуральный темный шоколад, содержание какао-масла в котором не ниже 70%.

  • 5 5 г арахисового масла — 3, 3 г полезного жира. Американская классика, не так давно появившаяся на наших прилавках! Арахисовое масло очень калорийно, поэтому употреблять его в пищу следует крайне сдержанно (не более 2 чайных ложек в день). Но благодаря ярко выраженному сладко-солоноватому ореховому вкусу даже небольшой «штрих» арахисового масла украсит блюдо и поможет профилактике сердечных заболеваний и диабета II типа. Чтобы добиться максимальной пользы, выбирайте органическое арахисовое масло без добавления соли, сахара или кукурузного сиропа, и намазывайте его тонким слоем на хрустящие дольки яблок или палочки сельдерея. Гурманский и одновременно полезный перекус! Кстати, заменить арахисовое масло можно все чаще появляющимся в продаже в России урбечем — пастой из перетертого льняного семени. Тот же яркий вкус и те же ценные качества.
  • 6 100 г мяса ягненка — 3,5 г полезного жира. Молодая баранина содержит не только мононенасыщенные жиры, но и ценную незаменимую альфа-линоленовую кислоту, симптомы нехватки которой, включающие мышечную слабость и частую перемену настроения, часто путают с усталостью. Постное филе или ножка ягненка, запеченные в духовом шкафу или на гриле, а также в качестве ингридиета супа — отличный источник протеина, витамина В12, ниацина, цинка и селена. Все эти вещества просто необходимы женщинам не только для здоровья, но и для красоты кожи и волос.
  • 7 10 г мякоти авокадо — 1 г полезного жира. Кто же не любит нежную на вкус и забавную на вид «аллигаторову грушу»! 75% жира, содержащегося в этом плоде, состоит из полезных моно- и полиненасыщенных триглицеридов. Помимо этого, авокадо с гордостью может похвастаться почти тремя десятками витаминов, минералов и витаминоподобных соединений в своем составе (в их числе — фолиевая кислота, витамин Е, лютеин). Как и любой источник полиненасыщенных жиров, авокадо имеет смысл употреблять в пищу в сыром, термически необработанном виде, но он хорош без преувеличения всюду — от салатов до десертов.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/98617/

Как похудеть при помощи жирных продуктов

Мода на «обезжиренную» жизнь набирает обороты: мы готовим салаты без капли масла, ищем в супермаркете «нулевой» творог, заказываем любимый кофе без сливок. Но подобный отказ от жирных продуктов не всегда оправдан.

Когда мы садимся на диету, то часто не учитываем того, что жир важен для нашей красоты и полезен для здоровья.

Без его помощи не будут усваиваться витамины A, D, E, K. Витамин Е – самый важный витамин для женщины. Жиры сохраняют здоровье наших суставов, обеспечивают их естественную подвижность, защищают внутренние органы и улучшают работу мозга и сердца.

Весь жир, который содержится в наших повседневных продуктах питания, можно разделить на три вида:

1. Очень вредный жир2. Безвредный, если не злоупотреблять

3. Исключительно полезный жир

 Но обо всем по порядку.

Очень вредный жир

Это транс-жиры, которые содержатся в маргарине или спреде.

Это транс-жиры, которые содержатся в маргарине или спрэде

Они не участвуют в обмене веществ, закупоривают сосуды, повышают риск развития опасных заболеваний, например, сердечных.

Где мы можем встретить транс-жиры? Маргарин могут добавлять в выпечку, дешевые шоколадные конфеты и многие полуфабрикаты. Часто маргарин маскируют под сливочное масло, и насторожить вас должна цена. Перед покупкой внимательно изучайте состав продукта.

О том, что в нем есть транс-жир, нам может сообщить такая информация: «частично гидрогенизированный», «гидрогенизированный», «комбинированный жир», «кулинарный жир», «жир фритюрный», «маргарин». Лучше верните этот продукт на полку.

Безвредный жир, если не злоупотреблять

Следующий по вредности – животный жир. Почему он относится к вредным продуктам? Этот жир тяжело усваивается, замедляет обмен веществ, быстро откладывается на нашей талии и других частях тела и содержит много холестерина.

Животный жир есть в мясе, коже птицы и субпродуктах, молоке и кисломолочной продукции, сырах, твороге – в том, что мы едим каждый день.

Животный жир есть в мясе, коже птицы и субпродуктах, молоке и кисломолочной продукции, сырах, твороге – в том, что мы едим каждый день

Но, если этими продуктами не злоупотреблять, то они не нанесут вреда здоровью и фигуре.

Вот несколько простых правил:

1. Выбирайте нежирные сорта мяса. Это телятина, говядина, индейка, кролик, курица2. Как можно реже употребляйте сало, свинину и баранину3. С птицы снимайте кожу, а с мяса срезайте белые куски жира4. Выбирайте молочные продукты пониженной жирности (но ни в коем случае не «нулевой» вариант)

5. Сократите употребление сливочного масла и сливок. Например, сливки можно заменить молоком

Для сравнения: в куриной грудке содержится около 4 граммов жира на 100 граммов филе, а в свином сале в тех же 100 граммах – 90 граммов.

Исключительно полезный жир

Полезный для нашего тела жир – рыбий жир и растительное масло – сохраняет нашу молодость и красоту, способствует ускорению обмена веществ, замедляет усвоение углеводов, снижает риск развития болезней сердца, очищает и смягчает кожу и дает дополнительную энергию без риска потолстеть.

При похудении проще всего добиться впечатляющих результатов, включив в свой рацион как можно больше морепродуктов, ведь рыбий жир – это незаменимые жирные кислоты Омега-3, которыми богата морская рыба и морепродукты.

Рыбий жир – это незаменимые жирные кислоты Омега-3, которыми богата морская рыба и морепродукты

Какую рыбу предпочесть?

Лосось, осетр, тунец, сельдь, сардина, сайра, палтус, нототения – самые жирные виды рыб. Идеальное блюдо для завтрака.

Горбуша, морской окунь, салака – рыба средней жирности. Отличное решение для обеденной трапезы.

Треска, судак, ледяная рыба, камбала, бычок, минтай – маложирная рыба, самый лучший вариант на ужин.

Обратите внимание

Растительное масло добывают из оливок, семян подсолнечника и тыквы, льна, кукурузы, орехов (фундука, фисташек, грецких орехов, миндаля, кедровых), авокадо, какао-бобов, сои. Оливковое, подсолнечное, ореховое масло можно добавлять в салаты или каши. А с маслом какао, которое имеет изумительный шоколадный аромат, делать маски и скрабы для лица, декольте и всего тела.

Побалуйте свою кожу нежным скрабом: 2 ст.л. масла какао растопите на водяной бане, добавьте 1 ст.л. меда, размешайте и снимите с огня. Когда масса немного остынет, добавьте по 1 ст.л. овсяных хлопьев и натурального кофе грубого помола.

После такого скраба ваша кожа станет мягкой и гладкой, сохраняя легкий приятный аромат

После такого скраба ваша кожа станет мягкой и гладкой, сохраняя легкий приятный аромат.

А сейчас советы для тех, кто мечтает о привлекательных формах:

Совет 1

Всегда контролируйте количество даже полезных жиров: в одной столовой ложке масла содержится около 153 ккал и 17 граммов жира. Дополнительная ложка растительного масла превратит легкий овощной салат в жирное высококалорийное блюдо

Совет 2

В нормальном суточном рационе человека должно быть около 15–20% полезных жиров. Старайтесь поддерживать рекомендуемую норму

Совет 3

Обратите особое внимание на льняное масло, которое обычно мы не используем в питании. Постарайтесь ввести его в свой рацион.

Как и рыбий жир, льняное масло содержит жирные кислоты Омега-3, оно ускоряет обмен веществ и процесс сжигания жира, улучшает состояние волос и кожи, контролирует аппетит, выводит шлаки из организма и улучшает пищеварение.

Масло не рекомендуется нагревать, лучше принимать его внутрь без дополнительной обработки. Вы так же, как и привычные вам растительные масла, можете добавлять его в салаты в качестве заправки или уже в приготовленные блюда – кашу или овощи

Совет 4

Ешьте блюда из морской рыбы 2–4 раза в неделю

Совет 5

Дополнительно можно принимать рыбий жир в капсулах, предварительно проконсультировавшись с врачом

А теперь приготовим вкусную, сытную и очень полезную рыбу на ужин!

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ ТРЕСКИ В ОРЕХАХ

Запеченная треска в орехах

Надо:
1 кг трески200 г ядер грецких орехов1 лимон3 ст.л. растительного масла

чеснок и соль – по вкусу

Как готовить:
1. Треску вымыть, срезать плавники, снять внутреннюю пленку и порезать на порционные куски.

Треску вымыть, срезать плавники, снять внутреннюю пленку и порезать на порционные куски

2. В отдельной миске приготовить маринад: смешать сок лимона (корки лимона не выбрасывайте), 1 ст.л. растительного масла, соль и мелко нарезанный чеснок.

В отдельной миске приготовить маринад

Залить рыбу и перемешать.

Залить рыбу и перемешать

3. Корки лимона нарезать и добавить к рыбе.

Корки лимона нарезать и добавить к рыбе

4. Оставить треску мариноваться минимум на 2–3 часа, а лучше – на ночь.

Оставить треску мариноваться минимум на 2-3 часа, а лучше – на ночь

5. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, измельчить в блендере или раздробить при помощи скалки.

Грецкие орехи пропустить через мясорубку, измельчить в блендере или просто раздробить при помощи скалки

Добавить 2 ст.л. растительного масла.
6. Обвалять каждый кусок маринованной трески в измельченных орехах, сверху выложить ореховую массу.

Обвалять каждый кусок маринованной трески в измельченных орехах, сверху выложить ореховую массу

7. Духовку предварительно разогреть до 180°С и запекать рыбу 20–25 минут.

В 100 граммах нашего блюда содержится 230 ккал.

Белки – 21,2 гЖиры – 15 г

Углеводы – 4 г

Ешьте полезные жирные продукты и худейте с умом!

Источник: https://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/kak_pohudet_pri_pomoshi_zhirnyh_produktov/

Продукты, содержащие полезные жиры

На протяжении многих десятилетий худеющие боялись употреблять в пищу продукты с большим процентом содержания жира. Но жиры бывают тоже разные!

Одни жиры (транс жиры) увеличивают количество вредного холестерина и являются причиной сахарного диабета. А другие (ненасыщенные жиры) помогают в укреплении иммунной системы и предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний.

К тому же хороши полезные жиры и для похудения. Так как участвуют в секреции гормонов и способствуют быстрому насыщению.

Первые плюсы от воздействия правильных жиров можно увидеть в улучшении цвета кожи и нормализации работы кишечника.

А при регулярном потреблении они помогают уменьшить хронические боли и воспаления, так как большинство продуктов, которые содержат здоровые жиры, богаты мощным противовоспалительным средством (омега — 3).

Список продуктов с полезными для похудения жирами

Рыбий жир

Употребление этого жира важно не только для похудения, но для здоровья в целом. Недавно были закончены исследования австралийского профессора, которые показали, что употребление рыбьего жира повышает эффективность тренировок, направленных на снижение веса.

Найти этот вид жира можно в большом количестве в печени атлантической трески, также в таких видах рыбы как скумбрия и палтус, осетр и лосось.

Сало

Многие ошибочно полагают, что этот продукт является жирным и не полезен для организма. Да, сало состоит только из жиров, но это полезные жиры, помогающие худеть.

Они способствуют активному сжиганию лишних калорий. Хотя, конечно, злоупотреблять этим продуктом не стоит: достаточно небольшого кусочка в день.

Мясо

Больше всего грамм полезного жира можно найти в мясе поросенка. Так, на 100 грамм такого мяса приходится 2 грамма жира. Конечно, речь идет не о жирной свиной котлете, а именно о вырезке молодого теленка, приготовленной правильно на пару или в воде.

Кстати, употребление небольшого количества мясо поросенка благоприятно сказывается на работе кардиоваскулярной системы. Следует отметить, что парной поросенок является не только источником мононенасыщенных жиров, но также калия и железа.

Диетологи склоняются к тому, что мясо поросенка полезнее, чем белое мясо птицы. Из полезных видов мяса можно также обратить внимание на ягненка (молодая баранина). В ста грамма продукта содержится 3,5 грамма жира.

Читайте также:  Салат с зеленым горошком - проверенные рецепты. как правильно приготовить салат с зеленым горошком.

Орехи

Каждый, кто подсчитывает калории, знает, что орехи калорийны. Но по горсточке в день кушать можно. Продукт улучшает работу сердца и сосудов, подавляет чувство голода.

Каждый вид орехов в умеренном количестве полезен, во всех содержатся полезные жирные кислоты. Так, в 10 граммах фисташек находится 2 грамма полезного жира. В таком же количестве грецких орехов полезного жира будет 0,7 грамм, а миндаля – 3 грамма, в фундуке 4 грамма, в 100 граммах кедровых орешков – 1,5 грамма.

Если стоит цель похудеть, лучше выбирать кедровые орехи, которые содержат кислоту, подавляющую чувство голода. За счет содержания меди фундук благотворно сказывается на усвоении железа организмом, фисташки снижают уровень плохого холестерина, а миндаль способствует омоложению организма.

Масло

Все диетологи сходятся во мнении, что самым полезным маслом является именно оливковое. Оно сохраняет максимум полезных свойств, является отличным антиоксидантом, прекрасно влияет на работу организма в целом. В столовой ложке масла оливок находится 9 грамм полезных жиров.

Еще полезным является льняное масло. Но оно имеет особенный пикантный привкус, который нравится не всем. Важно покупать только масло холодного отжима, в котором сохранены ненасыщенные жирные кислоты, приносящие пользу.

Авокадо

В 10 граммах нежной мякоти авокадо находится 1 грамм полезного жира. Причем, сам плод на 75% состоит из растительных жиров. Все жиры полезны и необходимы человеку для здоровья и красоты.

Плюс ко всему, в составе мякоти плода имеется множество витаминов и минералов. Только важно кушать мякоть авокадо исключительно в сыром виде. Если термически обработать продукт, то он уже не будет столь полезным.

Семена

Много полезных жиров можно найти в соевых бобах или семенах льна. Но важно употреблять эти продукты в строго ограниченном количестве.

Горький шоколад

Как ни странно, но настоящий горький шоколад является продуктом, к которому диетологи относятся более чем снисходительно. Он помогает худеть и содержит полезные жиры, но важно, чтобы продукт на 70% или более состоял именно из какао.

В 100 граммах черного шоколада содержится 32 грамма полезного жира (если в шоколаде имеются орехи, этот показатель будет выше).

Твердый сыр

Кроме того, что в качественно сыре содержатся полезные жиры, в нем также имеется кальций и витамины. Единственное, следует учитывать тот факт, что при похудении можно кушать только те сыры, жирность которых не превышает 40%. К примеру, можно рассмотреть моцареллу.

И еще несколько советов:

  1. Какими бы полезными не считались ненасыщенные жиры, их потребление тоже нужно контролировать. Суточная норма — 1 грамм на 1 кг вашего веса.
  2. Чем меньше продукт подвергался обработке, тем он полезнее. Отдавайте большее предпочтение семенам, орехам, овощам, а потом уже рыбе, маслу, сыру и другим продуктам с термообработкой.
  3. Разнообразие, разнообразие и еще раз разнообразие! Каждый продукт содержит разное соотношение жирных кислот и свой запас полезных свойств.

Вносите в свой рацион полезные жиры из правильных источников и лишние килограммы будут таять как снег весной.

Насколько информация была вам полезна?

Источник: https://lovely-ledy.ru/poxudenie/pravila-poxudeniya/poleznye-zhiry.html

Рыбий жир для похудения

Лишний вес, отсутствие талии, нездоровое сердце и боли в суставах — это нередко является следствием неправильного питания, когда в рационе отсутствует источник Омега-3 незаменимых кислот, которыми богат рыбий жир. Если этот полезный продукт включить в свое ежедневное меню, можно избавиться от перечисленных проблем, привести себя в хорошую форму, то есть похудеть.

Польза рыбьего жира для сердечной мышцы

Наибольшую ценность продукт представляет для здоровья сердца. Этому свойству было посвящено целое исследование, проведенное в конце прошлого века.

Исследователям GISSI-Prevenzone был проведен эксперимент, в котором участвовали порядка 11 323 испытуемых, перенесших сердечный приступ. Спустя три с половиной года, у людей, которые ежедневно принимали по одному грамму рыбьего жира, шансы рецидива и смерти от сердечного приступа снизились на 50%.

Подобные результаты действительно поразительны. Таким образом, получается, человеку, риск смерти которого от сердечного приступа равен ста процентам, поможет выжить рыбий жир.

Важно

Аналогичное исследование было проведено в Японии. Оно показало то, что включение этого полезного продукта совместно со статином позволяет повысить шансы остаться в живых еще на 16% у тех, кто перенес сердечный приступ.

Подобные результаты действительно поражают. Они подтверждают пользу Омега-3 для сердечной мышцы, а, следовательно, и всего организма в целом. Сложно поверить в то, что включение лишь одного продукта способно спасти жизнь, но исследования подтверждают данный факт.

Как рыбий жир влияет на суставы?

Физические тренировки полезны для общего состояния здоровья, но тяжелые приседания, жимы и пресс, выполняемый лежа на скамье, наносят довольно серьезный ущерб суставам, которые старятся гораздо быстрее. С подобной проблемой приходится сталкиваться всем, кто занимается спортом на профессиональном уровне, ежедневно поднимая большой вес.

Необязательно идти на такие жертвы. Иметь хорошую физическую форму и здоровые суставы возможно, если принимать омега кислоты. Большинство людей, страдающих от суставных болей, после ежедневного употребления рыбьего жира сразу ощущают облегчение своего состояния. Здесь, главное, учесть дозировку. Чтобы предотвратить летальный исход от сердечного приступа, необходимо принимать 1-1,5 г.

От болей в суставах этой дозировки недостаточно. Некоторым людям может потребоваться принимать двойную либо тройную норму препаратов и комплексов, содержащих жирные многофункциональные кислоты, поскольку все зависит от состояния.

Какое влияние оказывает рыбий жир на похудение?

Это первый вопрос, который интересует многих, желающих привести свой вес в норму. За процесс жиросжигания в организме отвечают три жира — CLA, EPA/DHA. Последние два и представляют собой Омега-3. Они, будучи жирами, что звучит довольно парадоксально, помогают избавиться от лишнего веса.

Чтобы стать подтянутыми, необходимо отказаться от сложившегося ранее стереотипа. Так, в 80-х и 90-х годах прошлого столетия, культуристы употребляли в пищу продукты, которые были практически лишены жиров. Исследования о влиянии рыбьего жира на похудение начали проводить сравнительно недавно.

Результаты, полученные в ходе клинических исследований, доказывают реальную эффективность средства. Потенциальные свойства, влияющие на жиросжигание, были выявлены при более серьезных клеточных и молекулярных биологических исследованиях.

Помогает ли рыбий жир похудеть при отсутствии физических нагрузок?

Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо рассмотреть результаты проводимых исследований. Международный журнал «Obesity» провел эксперимент, в котором приняли участие 324 мужчины, имеющие избыточный вес и даже ожирение. Испытуемые сели на диету, предусматривающую сниженное общей калорийности питания. Добавкой к скудному рациона была жирная либо постная рыба, либо рыбий жир в капсулах.

Диета худеющих не была продумана до конца. Половину меню составляли углеводы, а на белки приходилось не более двадцати процентов всего рациона. Испытуемые не занимались спортом, то есть никакой дополнительной активности в ходе эксперимента предусмотрено не было. Изначально исследование, как можно понять, не преследовало какой-либо «великой» цели.

Средняя потеря массы составила порядка 6 килограммов. Мужчины, которые употребляли рыбу или принимали курс из омега кислот, потеряли на один килограмм больше. Подобный результат был даже у тех, кто употреблял нежирное филе трески. Объяснить данный факт исследователи не могли, но он, как несложно догадаться, обусловлен присутствием омега кислот.

Первое научное исследование, которое доказывало эффективность рыбьего жира для похудения, было проведено в 1997 году.

Его участники были на диете, которая предполагала употребление 50% углеводов, а также замену 6 граммов обычного жира на рыбий последние 3 недели из 12, в течение которых длился эксперимент.

Это было сделано для того, чтобы сравнить общие результаты от урезания калорийности и действия продукта на процессы жиросжигания. Продукт был введен в рацион не всех, а некоторых участников.

У людей, которые 3 недели, вместо жиров употребляли рыбу, потеря веса за этот период составила 1 килограмм, а у оставшейся группы испытуемых за аналогичное время было потеряно примерно 300 граммов, то есть в 3 раза меньше.

Совет

Многим, конечно, подобные результаты могут показаться не совсем впечатляющими, но следует учесть тот факт, что участники эксперимента не занимались спортом, а лишь заменили обычный жир на рыбий, а их рацион практически полностью состоял из продуктов, богатых углеводами.

Эти исследования подтверждают, что рыбий жир позволяет худеть даже тогда, когда человек не занимается никакой физической активностью, потребляет большое количество углеводов.

Рыбий жир и физическая нагрузка

Наиболее интересное и обширное исследование было опубликовано в одном из выпусков American Journal of Clinical Nutrition. Оно, в отличие от описанных выше, заключалось в использовании рыбьего жира в виде жидкой добавки. Она отличается высокой концентрацией DHA.

Испытуемыми выступила группа мужчин. Одни употребляли подсолнечное масло, а другие жидкий рыбий жир. Часть участников выполняла физические упражнения, а часть не занималась спортом. Тренинг предполагал активность с частотой сердечных мышц, равной 75% от максимальной, в течение 45 минут. Упражнения выполняли трижды в неделю.

Наилучшие результаты в похудении продемонстрировали те, кто занимался физической активности, употреблял рыбий жидкий жир, нежели другие группы испытуемых. Авторы исследования отметили тот факт, что регулярные аэробные нагрузки и богатые DHA жиры позволяют уменьшить жировую прослойку.

В опубликованных данных не было отмечено одного важного момента, поскольку он не относился к процессу похудения, касающийся частоты сердечных сокращений. У мужчин, употребляющих рыбий жир, было отмечено значительное снижение частоты сердечных сокращений, нежели у тех, кто не принимал Омега-3 кислоты.

Упражнения, которые выполняли испытуемые сводились к тому, что нужно было достичь 75% сердечного ритма, что требовало прилагать гораздо больше усилий тем, кто пил рыбий жир. Это один из моментов, который привел к тому, что данная группа испытуемых потеряла больше веса, нежели другие.

Механизм влияния рыбьего жира на сердечные сокращения еще не изучен полностью.

Имеющиеся на данный момент исследования показывают лишь то, что употребление EPA и DHA, которые заключены в Омега-3 кислоте, способны поменять электрохимию сердечной мышцы.

В этом кроется главная причина того, что продукт снижает вероятность летального исхода при сердечном приступе. Это, как можно предположить, и является основной причиной тому, что снижается частота сокращений сердечной мышцы.

Обратите внимание

Описанное выше исследование доказывает эффективность рыбьего жира в процессе похудения. Продукт может вводиться в рацион как добавка, то есть без занятий спортом, являясь пассивным помощником в потере лишних жировых отложений.

Еще больших результатов добиться возможно, если заниматься определенной физической активностью.

Главное, учитывать тот факт, что некоторые механизмы, действительно, усиливают липолиз, а другие не оказывают какого-либо подобного воздействия.

Как заставить рыбий жир работать

Потеря веса отмечается в исследованиях, где люди занимаются физической активностью, а также в экспериментах, когда занятия спортом были полностью исключены. Чтобы улучшить получаемый от приема рыбьего жира эффект, существует несколько проверенных способов:

  • повышенная концентрация DHA предотвращает образование и способствует уничтожению адипоцитов, пока они еще не стали жировыми бессмертными клетками;
  • особенно хорошо хиломикроны и жиры очищаются при употреблении рыбьего жира после трапезы, что позволяет выбирать наилучшее время для приема добавки, чтобы усилить максимальный эффект;
  • уменьшение частоты сокращений сердечной мышцы позволяет повысить уровень желаемой нагрузки с целью достижения наиболее высокой интенсивности при физических тренировках;
  • Омега-3 окисляет жиры в жировой прослойке и способствует регулированию митохондриальных механизмов.

Повышенная чувствительность к инсулину не входит в список механизмов, способствующих улучшению результата от приема рыбьего жира. Изучение широкого круга исследований на этот счет позволяет понять, что данный аспект оказывает довольно малый эффект, особенно на здоровых людей. Более выражена чувствительность на инсулин у тех, кто страдает от диабета второго типа.

Что нужно сделать для того, чтобы начать худеть?

Существует не менее двух причин для приема комплекса омега кислот. Во-первых, добавка с Омега-3 помогает избежать летального исхода после перенесения сердечного приступа. Во-вторых, она действительно помогает похудеть даже тем, кто не занимается какой-либо физической активностью.

Чтобы обрести желанную стройность, необходимо соблюдать несколько довольно простых правил:

  1. Дозировка напрямую обусловлена теми результатами, которых хочет получить человек. Если нужно скинуть не более 15 кг, добавку следует принимать дважды в день по 1-2 г. Когда избавляются от большего количества килограмм, требуется пить по 5-6 г.
  2. Употреблять рыбий жир следует после приема пищи. Это позволяет избежать выделений желчи и расстройства желудка. Оптимальная продолжительность курса составляет 25 дней. Затем обязательно делают перерыв до 5 месяцев.

Инструкция по применению препарата с целью похудения предполагает:

  • Выбор натуральной и эффективной добавки, поскольку более дешевые бренды довольно часто вызывают тошноту, требуют приема увеличенной дозировки. Наиболее полезным считается продукт, который содержит максимальную концентрацию DHA, именно его и следует приобретать.
  • Чтобы получить ощутимые результаты, количество принимаемых полезных жиров (EPA и DHA) должно составлять от 2 и до 3 грамм в сутки. Это минимальная дозировка. И если присутствует ожирение, то она может быть повышена до 5 грамм. Все индивидуально.
  • Если употребляют минимальную суточную норму, то она может быть выпита за один раз. Более большие дозировки следует делить на 2 приема, к примеру, утром и вечером.
  • Прием добавки лучше всего совмещать с трапезой. Когда употребление рыбьего жира приходится на утренние часы, идеально пить продукт вместе с завтраком. Это позволит снизить вероятность окисления попадающих в организм кислот в качестве энергии.

Не секрет, что рыбий жир не относится к деликатесам, обладающим прекрасным вкусом. Некоторых людей после употребления этой добавки может тошнить. Если такое происходит, продукт нужно поместить в морозилку. Замороженный жир есть гораздо приятнее, и он перестает вызывать отвращение.

Подведение итогов

Не стоит отказываться от рыбьего жира. Этот продукт невероятно полезен и для сердца, и для суставов, и для фигуры. И если, кажется, что иметь великолепный рельеф без каких-либо негативных последствий для здоровья, невозможно, это ошибочное мнение. Принимая добавку либо в качестве профилактики, либо с целью похудения, человек становится не только стройнее, но и здоровее.

Источник: https://builderbody.ru/rybij-zhir-dlya-poxudeniya/

Ссылка на основную публикацию