Употребление овсяной каши на завтрак способно продлевать жизнь

Исследования показали, что произойдёт с организмом, если каждый день на завтрак съедать овсяную кашу — Идеи меняющие мир

Я всегда стараюсь есть на завтрак овсянку, но это, скорее всего, обычная привычка, которая осталась со времён моего детства.

Мой папа всегда говорил, что каша делает человека сильным, и я думаю, что просто хорошо запомнил эти слова.

И я абсолютно уверен в том, что отец знал, что говорит…

Обратите внимание

Завтрак — очень важен для организма, поэтому он должен был полезным и обеспечивать человека энергией на предстоящий день.

Овсянка является одним из лучших вариантов для завтрака, так как содержит большое количество протеинов, витаминов, углеводов и питательных веществ.

1. Снижение уровня холестерина

Большинство из нас знает, что пищевые волокна полезны для пищеварительного тракта, но оказывается, что некоторые волокна имеют больше преимуществ, чем другие. Например, бета-глюкан, который помогает снизить уровень холестерина в организме.

Овес насыщен бета-глюканом, гелеобразующим волокном, которое находиться под оболочкой зерна.

2. Предотвращение колоректального рака

Многочисленные исследования показывают, что ежедневное употребление овсянки снижает риск возникновения колоректального рака.

В масштабных исследованиях приняли участие около 2 миллионов человек.

3. Снижение веса

Журнал Американского колледжа питания опубликовал результаты исследования, в котором половина участников на завтрак съедали овсянку, а другая половина употребляла различные виды сухих завтраков.

Каждый человек съедал порцию, содержащую 363 калории, но те, кто ел овсянку, дольше оставались сытыми и поэтому легче могли похудеть.

4. Обеспечение большим количеством энергии

Овес богат углеводами, а значит обеспечивает организм ценной энергией. Если вы хотите как можно дольше оставаться сытым, лучше всего употреблять овсянку грубого помола. Чтобы переработать зерно, ферменты, содержащиеся в слюне и желудочно-кишечном тракте вынуждены усиленно работать.

Помимо углеводов, овес содержит витамин B и витамин Е, которые помогают организму справляться с болезнями.

5. Предотвращение заболеваний сердца и легких

Овсянка богата полезными жирами, которые необходимы клеткам крови и системе кровообращения в целом.

Исследования, проведённые в Гарвардском университете показывают, что люди, употребляющие овсянку, менее подвержены риску заболеваний сердца и легких.

Женщины, которые съедают 2-3 порции овсяной каши в день, на 30 процентов меньше подвержены риску смерти от сердечного приступа и других заболеваний сердца, чем те, кто съедает одну порцию или не едят совсем.

6. Содержание большого количество белка

В овсянке, по сравнению с другими злаками, лучше всего сбалансирован состав белков, жирных кислот и аминокислот.

Одна порция (около 8 столовых ложек) овсянки обеспечивает организм 15% от рекомендуемого суточного потребления белка. Это отличное решение, если вы хотите сократить потребление мяса.

7. Польза для пищеварения

Вы, наверное, уже знаете, что пищевые волокна оказывают положительный эффект на пищеварение. Портал WebMD рекомендует употреблять 25-35 граммов клетчатки в день.

Порция каши содержит 1/5 часть суточного потребления клетчатки. Если вы начнете день с порции каши, ваш организм будет очень благодарен за это!

Пищевые волокна помогают работе кишечника и предотвращают запор, а также поддерживают чувство сытости.

8. Польза для кожи

Овёс присутствует в составе большинства продуктов по уходу за кожей и помогает при воспалении на ней.

Исследования показывают, что он также эффективен при таких заболеваниях кожи, как экзема и раздражение.

9. Содержание большого количества антиоксидантов

Овес содержит много антиоксидантов, например авенантрамиды, которые встречаются только в овсе и обладают несколькими полезными свойствами.

Они помогают справиться с зудом и различными воспалениями на коже, а также способствуют снижению кровяного давления.

Конечно, я знал о пользе овсянки, в частности, на завтрак, но я понятия не имел, о таком разнообразии свойств.

Если вы хотите немного разнообразить свой рацион, есть множество различных вариантов, на любой вкус. Например, осенью в кашу можно добавить ломтики яблока, изюм или душистую корицу, а летом ещё большую пользу каши принесёт свежая клубника или черника.

Источник: http://ideasthatchangetheworld.info/issledovaniya-pokazali-chto-proizojdyot-s-organizmom-esli-kazhdyj-den-na-zavtrak-sedat-ovsyanuyu-kashu/

Вредна ли овсяная каша каждый день

Многие люди, которые пристально следят за своим здоровьем, любят завтракать овсяной кашей. Эту продукцию едят как в чистом виде, так и с добавлением различных фруктов, ягод, орешков и наполнителей в виде варенья.

В народе ходят слухи о пользе овсянки, казалось бы, чаще употребляй подобную кашу в пищу, и будешь абсолютно здоров. Однако не все так прозаично, как может показаться на первый взгляд. Не все знают, насколько полезна или вредна ли овсяная каша каждый день.

А в некоторых случаях вреда от нее может быть на порядок больше, чем пользы.

Для гипертоников выделили квоту, с 1 марта каждый человек с повышенным давлением имеет право на… Читать далее >>>

В чем польза овсянки

Польза овса известна людям издавна. В этом злаке много важных для человека микроэлементов и витаминов. Овсянка обладает такими лечебными качествами:

  • Способствует улучшению пищеварения.
  • Улучшает внешний вид и структуру волос и ногтей.
  • Снимает боли в мышцах после физических нагрузок.
  • Способствует укреплению сосудов.
  • Понижает уровень холестерина.
  • Способствует повышению общего тонуса организма.

Но при этом нужно заметить, что не вся овсянка настолько полезна для здоровья. Польза напрямую зависит от метода промышленной переработки злаков.

Какой овсянке отдать предпочтение

Самыми полезными по праву считаются целые зернышки овса. В этом виде овсянка практически каждый день готовится на ранний завтрак в Великобритании. Помимо этого, шотландцы считают овсяную кашу национальным блюдом, они ее готовят каждый день из цельных зерен. В таких злаках много не только клетчатки, но и полезных для человеческого организма слизистых веществ.

У такого блюда из цельных зерен есть несколько существенных недостатков. Самый весомый из них – это долгое приготовление. Чтобы приготовить вкусную кашу на завтрак придется потратить около часа.

В условиях постоянной занятости современных людей это считается непозволительной роскошью. Именно поэтому большая часть потребителей отдает предпочтение овсяным хлопьям, что готовятся за несколько минут.

Но подобная овсянка приносит намного больше вреда, чем ожидаемой пользы.

Владимир

61 год

Чищу организм от паразитов стабильно каждый год. Начал этим заниматься когда мне стукнуло 30, т. к. здоровье было ни к черту. Врачи руками только разводили. Пришлось самому браться за свое здоровье. Разные способы испробовал, но один мне помогает особенно хорошо…
Подбронее >>>

Важно

Вред от овсянки ускоренного приготовления легко объясняется. Хлопья готовят из предварительно измельченных зерен, при этом овес практически полностью утрачивает природную структуру.

В таких хлопьях остается мало клетчатки, зато количество крахмала очень велико. Если часто потреблять хлопья «Экстра» на завтрак, то можно легко набрать лишний вес. Понос после овсяной каши быстрого приготовления – это тоже не редкость.

Содержащаяся в хлопьях клейковина склеивает ворсинки кишечника, за счет чего может быть изменена перистальтика.

Если хочется быстро приготовить вкусную и полезную овсяную кашку, можно взять хлопья «Геркулес». Эта продукция не настолько нежная, как «Экстра», зато структура зерен максимально сохранена. Эта крупа готовится всего 20 минут, поэтому не требует долгого ожидания. Однако с натуральным овсом такие хлопья все равно очень тяжело сравнивать.

Вред ежедневного потребления овсянки

Вопреки распространенному мнению, ежедневное потребление на завтрак овсянки не приводит к оздоровлению организма, напротив, такое злоупотребление этой крупой может вызвать опасные нарушения здоровья. Вред овсянки для организма объясняется ее химическим составом и некоторыми свойствами:

  • В любой овсянке есть фитиновая кислота, которая способствует вымыванию кальция из костной ткани. Даже несмотря на то, что в самой овсянке содержится кальций, фитин не дает ему усваиваться. Если каждый день кушать овсянку, то вполне можно заработать остеопороз.
  • В овсянке содержится глютен, особая клейковина, которая может вызвать аллергию. Глютен может слепить ворсинки на стенках кишечника, за счет чего ухудшается пищеварение.
  • Овсянка очень калорийная, всего в 100 граммах готового продукта содержится около 350 ккал. При постоянном употреблении можно быстро набрать лишний вес.
  • Хлопья могут спровоцировать возникновение диабета. В продукте есть много крахмала, который при переваривании образует сахар, который, в свою очередь, повышает уровень глюкозы в крови.

Не нужно злоупотреблять овсяной кашей и особенно не стоит кушать ее в сильно больших объемах. Только при соблюдении меры такой продукт может быть действительно полезным для здоровья.

Почему стоит отказаться от овсянки на завтрак

Многие приверженцы здорового образа жизни считают, что овсянка – это просто идеальный продукт для раннего завтрака. Но ведущие диетологи уже опровергли это распространенное заблуждение. Чем же может быть вредна кашка на завтра?

Завтрак должен зарядить человека энергией и улучшить обмен веществ. Продукты, которые съедены утром, не должны перевариться быстро, за счет чего долго сохраняется чувство насыщения. Подобными характеристиками обладает любая белковая пища – яйца, мясные продукты, рыба и молочная продукция.

Овсяная кашка, сваренная на молоке, дает человеку всего до 400 ккал, что почти полностью соответствует энергетической потребности организма.

Однако в этом случае человек не ощущает сытости, уже через несколько часов его начинает беспокоить чувство голода.

Но если рассуждать логически, то свою утреннюю норму калорий организм поглотил, а частые перекусы способствуют накоплению излишних жировых отложений.

Если это проанализировать, то выходит, что овсянка способствует постоянному перееданию. Но в это же время такая кашка не может обеспечить человека энергией на продолжительное время, так как белка в продукте практически нет.

Как есть кашу, чтобы не навредить здоровью

Определенные вредные свойства овса и каш из него совсем не означают, что следует полностью отказаться от этого продукта. Ограниченное количество качественного и правильно сваренного продукта принесет организму лишь пользу. Тем людям, которые очень любят овсяную кашку, необходимо запомнить определенные правила:

  1. В неделю можно есть не более трех порций готового продукта.
  2. Для каши стоит приобретать цельный овес или хлопья «Геркулес». Хлопья быстрого приготовления могут принести больше вреда.
  3. Не стоит готовить овсянку на молоке, так как это сочетание продуктов неудачное.

В погоде за идеальным весом многие женщины переходят на овсянку, считая этот продукт полезным и низкокалорийным. На самом деле это совсем не так, излишнее потребление такой каши может привести к лишнему весу и проблемам со здоровьем.

Источник: https://otravlenye.ru/polza-i-vred/produkty/mozhno-li-est-ovsyanuyu-kashu-kazhdyj-den.html

Овсяная каша: полезные свойства, противопоказания. Приготовление

Диетологами давно доказано, что самым полезным завтраком является овсяная каша. Такой завтрак способен оздоровить и омолодить организм. Также, овсяная каша способна продлить жизнь. Питательная овсяная каша содержит большое количество белков растительного происхождения, а также сложных углеводов, которые являются колоссальным источником энергии для организма человека.

Овсяная каша: полезные свойства, витамины, минералы

Никто не сомневается в пользе овсяной каши для здоровья, но при этом мало кто добавляет ее в свой рацион.

Регулярное употребление овсяной каши способно предотвратить образование тромбов, понизить холестерин, улучшить память и мыслительные процессы. В целом овсянка положительно воздействует на состояние сердечно-сосудистой системы, незаменимый источник витаминов и минералов.

Овсянка способна поднять настроение и тонус, также она обладает антистрессовым эффектом — это благодаря наличии в ней витамина В6. Помимо этого, овсянка содержит витамин А, каротин, токоферол, рибофлавин и тиамин.

Витамин К, который содержится в хлопьях, способен предупредить остеопороз, улучшить свертываемость крови и нормализировать работу почек. Биотин влияет на общее укрепление организма и улучшает самочувствие.

Овсяная каша поможет успешно нарастить мышцы и постоянно контролировать вес. Хлопья — отличный антиоксидант, дарящий красоту волосам, ногтям и коже.

Совет

Небольшая порция овсяной каши по утрам способна вывести соли вредных токсинов и тяжелых металлов из организма.

Также известно, что овсянка понижает кислотность желудочного сока, нормализует работу щитовидной железы и печени, помогает избавиться от колитов, несварений и запоров.

Как видите, витамины входящие в состав овсяной каши, делают ее незаменимым и обязательным к употреблению продуктом!

Овсяная каша на воде

Замечательно начать день с овсяной каши на воде. Такой вариант приготовления очень полезен для желудка и кишечника. Каша как бы обволакивает желудок пленкой, что значительно облегчает пищеварение.

Даже измельченные в хлопья, зерна овса замечательно очищают кишечник. При варке овсянки на воде образуется слизь — она способна излечить желудок от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Регулярно потребление овсянки на воде по утрам, поможет практически полностью устранить проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Овсянка — одно из тех блюд, которое поможет максимально быстро восстановится от тяжелой болезни, ведь тарелка овсяной каши содержит одну четвертую суточной нормы клетчатки. А сухие хлопья в количестве трех четвертых стакана полностью покрывают суточную потребность организма в клетчатке.

Читайте также:  Григорий лепс на концерте в киеве устроил скандал

Как приготовить овсянку на воде?

Необходимо взять три четверти стакана овсяной крупы и два стакана воды. Воду вскипятить, всыпать крупу и варить на небольшом огне, периодически помешивая.

В заключительном этапе по желанию можно посолить и добавить пару столовых ложек сливочного масла.

Свежие или замороженные фрукты, ягоды, а также мед и орехи, добавленные перед подачей на стол, не только сделают блюдо более полезным, но и замечательно его украсят.

Овсяная каша на молоке

Если не любите овсянку на воде, попробуйте приготовить на молоке. Такая каша очень вкусная, но калорийность ее довольно высока.

Овсянка на молоке будет полезна тем, кто мечтает поправиться и набрать вес, а также худеньким детям. При необходимости уменьшить калорийность молочной каши, можно разбавить молоко водой и уменьшить количество сахара и сливочного масла.

Как приготовить овсянку на молоке

Для приготовления овсянки на молоке нужно 6 столовых ложек овсянки, 2-3 чайные ложки сахара, вода, молоко.

В кастрюлю насыпать крупу, залить холодной водой, чтобы вода покрыла половину крупы, довести до кипения и сбавить огонь, варить минуты три, пока вода не впитается в крупу, а потом добавить молока, чтобы каша не пригорела. Варить до готовности еще несколько минут, периодически помешивая.

В конце можно добавить сливочное масло и немного сахара для улучшения вкуса. Даже относительно высокая калорийность овсяной каши на молоке, съеденной на завтрак, принесет пользу, потому что зарядит ваш организм энергией как минимум на полдня.

Противопоказания

Увлекаясь овсяной кашей по несколько раз в день, не забывайте о том, что здоровая пища должна быть разнообразной. Овсянка в неумеренных количествах способствует накоплению фитиновой кислоты, а то способно понизить количество полезных ферментов в организме. Фитиновая кислота препятствует всасыванию кальция, столь необходимого для организма.

При некоторых заболеваниях овсяная каша и вовсе запрещена, так как у больных не полностью расщепляются белки, получаемые из злаков. Из-за этого в организме происходит нарушение процессов всасывания белков и углеводов, а также обменных процессов.

Совет:

Для того, чтобы Ваш организм извлек максимальную пользу, нужно выбирать только натуральный продукт. Отдавайте предпочтение цельнозерновой каше, и хотя на ее приготовление уходит больше времени, пользы от такой каши будет гораздо больше. Если разумно подойти к выбору правильной овсяной каши, то этот продукт отлично позаботится о вашем здоровье.

Не забывайте о мнимой пользе овсяной каши моментального приготовления, которая не требует варки.

Обратите внимание

А разнообразные искусственные добавки, ароматизаторы и подсластители не только не принесут никакой пользы, а только навредят организму.

Как бы не назывались полезные вещества и в каких бы количествах они не находились в овсяной каше, только в ваших силах проверить пользу овсянки на себя, стоит только отдать ей главное место в вашем ежедневном рационе!

Калорийность овсяной каши

Овсянка на воде:

  • Калорийность — 88 ккал.
  • Белки — 3.0 г.
  • Жиры — 1.7 г.
  • Углеводы — 15.0 г.

Овсянка на молоке:

  • Калорийность — 102 ккал.
  • Белки — 3.2 г.
  • Жиры — 4.1 г.
  • Углеводы — 14.2 г.

Источник: https://gotov-doma.com/enciklopediya/ovsyanka/

Польза и вред овсяной каши по утрам: похудение и оздоровление

Сегодня мы решили разобрать пользу и вред овсяной каши по утрам. А точнее, как именно стоит готовить и как часто употреблять это всеми любимое блюдо для того, чтобы они принесло лишь положительный эффект. Однако, перед тем, как разобрать рецепты, давайте ознакомимся со свойствами этого продукта и его влиянием на организм, в целом.

Польза и вред овсяной каши по утрам

На том, что овсяная каша является лидером среди других претендентов на завтрак и очень полезна настаивают, пожалуй, большинство ведущих диетологов. Исследования показали, что регулярное включение каши из овса в рацион способно стать профилактикой для многих заболеваний кишечника и продлить жизнь! С чем это связано?

Овсянка очень питательно по своему химическому составу, ведь она содержит много растительного белка, сложные углеводы, выступающие в качестве мощного источника энергии для человеческого организма.
И хотя в пользе овсяной каши мало кто сомневается, но не все спешат включить ее в свой дневной рацион.

А зря, употребление каши хотя бы раз в неделю способно препятствовать формированию тромбов, понижению уровня вредного холестерина и улучшению работы мозга. Кроме того, даже одна порция овсяной каши благотворно влияет на работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы.

Вот лишь небольшой список необходимых микроэлементов, содержащихся в каше:

  • Биотин: улучшает общее самочувствие и укрепляет иммунные силы организма;
  • Витамин К: способен предупреждать остеропороз, способствует нормализации работы моче-половой системы и улучшает свертываемость крови;
  • Тиамин, токоферол, рибофлавин, каротин и многие другие: наполняют тело энергией, восстанавливают защитный щит организма против бактерий и пр.

Польза и вред овсяной каши по утрам особенно интересует спортсменов, ведь это блюдо является чуть ли основным в их рационе, так как оно помогает наращивать мышцы, контролируя вес тела.

Кроме всего перечисленного, овсяная каша выступает отличным антиоксидантом, сохраняя здоровье и красоту волос, ногтей и кожи! Хотите узнать больше о летней зелени с грядки — читаем статью Шпинат: польза и вред!

Не нам рассказывать о ухудшении окружающей среды. Но всего одна порция каши может природным образом очистить организм от скапливающихся в нем токсинов и солей тяжелых металлов.

Ну, где Вы сможете найти еще такой вкусный и полезный для здоровья продукт?

Как это действует?

Диетологи советуют начинать утро с полезной овсяной каши, ведь именно этот вариант приготовления блюда считается наиболее полезным для чистки кишечника и нормализации работы ЖКТ. Как это действует?

Перевариваясь, каша обволакивает стенки желудка, облегчая переваривание. При этом, даже измельченные в муку зерна овса действуют подобно «щетке», удаляя скапливающийся там «мусор».

Слизь, образующаяся при варке на воде овса является замечательным средством для профилактики и лечения язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка.

Кроме того, овсянка содержит много клетчатки, которая так необходима организму после перенесения операции или болезни. Именно по этой причине ее дают больным после хирургического вмешательства. Помните – одна тарелка каши дает организму четверть необходимой клетчатки в сутки! Сухие же овсяные хлопья в количестве стакана – восстанавливают полностью этот запас!

Рецепт овсянки на воде

Для приготовления этой здоровой каши нам потребуется два полных стакана очищенной воды и стакан овсяной крупы.

Доводим воду до кипения на среднем огне, а затем аккуратно всыпаем крупу и убавляем огонь. Варим массу, периодически помешивая до готовности, добавляя в конце три чайных ложечки сливочного масла и немного соли. Однако, если Вы решили сбросить пару килограмм, то можно обойтись и без последних двух пунктов.

Замороженные или свежие ломтики фруктов, которые Вы добавите перед подачей блюда, сделают его не только красивее, но и более полезным. Вреда от этого точно не будет!

Большинству из нас совсем не хочется по утрам нагружать желудок пищей, однако получение энергии для последующего дня организму просто необходимо. Вот почему овсяная каша – лучшее начало дня для всех.

Являясь легкой пищей, каша из овса содержит необходимый телу белок и порцию энергии. Согласитесь – отличная альтернатива тяжелым и вредным бутербродам.

Важно

Кроме того, даже если после такого завтрака Вы захотите полакомиться чем-то другим, то пища принятая после каши намного быстрей усвоится, что очень полено при похудении. Кстати, данное блюдо по утрам поможет быстро и эффективно восстановить и нормализовать обменные процессы, что поможет Вам терять лишний вес намного быстрее!

Также, не стоит забывать, что для правильного пищеварения и похудения овсянку стоит запивать молоком (обезжиренным или соевым) или вкусным чаем о котором мы рассказали в замечательной статье Польза и вред зелёного чая для женщин! Обязательно прочтите её после этой!

А вот еще три причины, которые возможно еще больше утвердят Вас в необходимости включении овсянки в утренний рацион:

  1. ненавязчивый вкус, который можно украсить и разнообразить даже одной ягодой или ложечкой меда;
  2. простота приготовлении с которым справится даже школьник;
  3. доступность и дешевизна в отличие от всякого рода мюслей, хлебцев и пищевых добавок.

Рецепт овсянки на молоке

Давайте теперь разберем еще один популярный рецепт овсяной каши. Блюдо приготовленное на молоке по мнению многих обладает большей гаммой вкуса, чем то, которое приготовлено на воде.

Это нужно знать каждой женщине:  Почему чувствуется ком в горле?

При том, что такая овсяная каша также полезна по утрам ее калорийность больше «универсальной». Так на сто грамм готового блюда приходится более ста калорий.

Но не всегда это приносит вред, так как именно такое блюдо помогает постепенно набрать вес детям и худеньким красоткам.

Необходимо насыпать в кастрюлю овсяную крупу и залить ее водой так, чтобы половина крупы была покрыта жидкостью. Теперь доводим смесь до кипения и убавляем огонь. Варим три минуты пока крупа не напитается водой, а затем добавляем молоко для того чтобы каша не подгорела. Варим еще пару минут, помешивая.

В конце приготовления следует добавить немного меда и сливочного масла (по желанию).

При этом, даже большая калорийность каши из овса на молоке по утрам принесет пользу, насытив организм силой. Очень хорошо, что после такого завтрака долго не хочется кушать.

Польза овсяной каши быстрого приготовления

Жизнь современного человека проходит в спешке. Поэтому в продаже и появляются продукты быстрого приготовления, львиную долю которых составляют овсяные каши. Выбор таких продуктов огромен, а их приготовление не превышает пяти –десяти минут. Однако стоит отметить, что пользы в такой овсянке гораздо меньше. Почему?

Все дело в том, что для производства таких каш производители измельчают овес в пыль, предварительно пропарив зерна. В результате каши усваиваются организмом очень быстро, что ставит их в ряд с бесполезными вредными углеводами.

Проще говоря, такие блюда дарят сытость, но не пользу.

Вред таких овсяных каш по утрам для похудения и оздоровления организма очевиден! Все это в итоге остается с нами жировыми складками.

Вред овсяной каши

Усердно налегая на овсяную кашу и увлекаясь здоровым питанием необходимо понимать, что одно из правил полезной еды – ее разнообразие.

В больших количествах овсянка способствует накоплению фитиновой кислоты, которая выводит из организма необходимые ему ферменты.

В ряде серьезных заболеваний овсяные каши вообще запрещены, ведь у больных могут не расщепляться белки, которые они получают из злаковой пищи, что ведет к нарушению обменных процессов организма.

Овсяное видео:

Совет

Сайт «Я Здорова» рекомендует отдавать предпочтение каше из цельного овса, на приготовление которой у Вас уйдет больше времени, но которая принесет гораздо больше пользы. Ведь если Вы разумно подойдете к выбору овсяной каши, то этот продукт принесет максимум пользы организму!

Необходимо также помнить о вредном действии моментальных овсяных каш. А то, что они насыщены искусственными добавками, подсластителями и ароматизаторами явно не несет им дополнительных плюсов, лишь навредив организму.

Надеюсь, что мы полностью раскрыли Вам глаза на пользу и вред овсяной каши по утрам! Если же у Вас остались какие-либо вопросы или дополнения к статье – оставьте нам его в комментариях!

Заходите к нам чаще!

Источник: https://JaZdorova.ru/polza-i-vred-ovsyanoj-kashi-po-utram-sovety-dietologa/

Утренняя каша продлевает жизнь человеку

Употребление каши влияет на продолжительность жизни. И не просто влияет, а непосредственно продлевает ее. Особенно каша на завтрак!К сожалению, каши все реже появляются в меню современного человека.

И детское меню тоже не слишком изобилует отварными кашами. Хотя специалисты Национального института рака города Роквилл в США рекомендуют сохранять данное блюдо в рационе питания.

Читайте также:  Звездная болезнь

Ведь помимо комплекса витаминов и полезных веществ, оно способствует увеличению продолжительности жизни.

Ученые в течение 20 лет наблюдали за группой добровольцев из 400 тысяч человек.

Участники эксперимента, регулярно включающие в свой рацион питания отварные каши, значительно реже страдали онкологическими болезнями.

Кроме того, у добровольцев, которые употребляли не менее 25 граммов крупы в сутки, риск смерти от рака на 20% ниже по сравнению с теми, кто съедал ежедневно меньше 15 граммов крупы.

Наиболее полезными эксперты считают овсяную и рисовую каши. А бесспорным фаворитом, по мнению ученых, является каша гречневая.

Именно завтрак является основой хорошего дня. Ученые доказали, что те люди, которые едят с утра кашу, живут дольше. Такое питание способствует снижению риска множества заболевания, а также имеет еще несколько плюсов.

Ученые провели масштабное исследование, в котором поучаствовали 400 тысяч добровольцев. В их обязанности входило регулярное заполнение специально разработанных анкет. В них обозначалось также что они ели и когда. Данные сопоставлялись с их состоянием здоровья.

Обработав все полученные в процессе исследования результаты, специалисты пришли к такому выводу. Люди, которые часто и с удовольствием кушали обычную кашу, имели лучшую сопротивляемость болезням в сравнении с другими. Также они имели больше шансов встретить в добром здравии глубокую старость.

Наиболее полезными являются каши из необработанного цельного зерна, которые содержат клетчатку. Это могут быть гречка, коричневый рис или овсянка.

Обратите внимание

Помимо этого гречневая каша поможет похудеть. Она наиболее питательна. При этом содержит мало калорий. На гречневой каше основаны десятки диет.

Очень полезна и овсянка. Ее главное достоинство — это клетчатка, которая помогает очистить организм, вывести токсины и шлаки. Диетологи уверяют, что овсяная каша даже способствует хорошему настроению.

Овсяную крупу изготавливают в процессе переработки овса. Овсяная каша является идеальным завтраком: она не нагружает организм. Напротив, заряжает его энергией.

Ее можно приготовить с медом, фруктами, ягодами, сгущенкой.

Овсянка широко известна в качестве диетического, но питательного продукта. В 100 граммах овсянки содержится 102 килокалория.

Похожими свойствами обладает и пшенная каша. Она также помогает очистить нормализовать пищеварение, организм. Вдобавок пшено снижает риск атеросклероза и стимулирует очищение сосудов.

Ячневую и перловую кашу следует кушать тем, кто страдает запорами. Эти крупы помогут от них избавиться. Манная каша рекомендована врачами в послеоперационном периоде. Она полезна для желудка и кишечника.

Взяв во внимание итоги данного исследования, ученые не советуют употреблять быстрые завтраки по утрам в виде модных ныне мюсли и хлопьев с молоком. Лучше съесть тарелочку каши. Это и приятнее, и полезнее!

Источник: http://www.pora.ru/health/prophylaxis/22932.html

Польза овсяной каши

Вкусный, сытный и, невероятно, полезный завтрак обеспечит организм зарядом энергии, силой и бодростью на весь день.

Для получения положительных результатов необходимо точно знать что же подразумевается под вкусным, сытным, полезным и что бы такого подходящего съесть с утра.
Не секрет, что каши – отличный продукт для начала дня.

И «королевой» каш на завтрак многие считают овсянку. Что не удивительно, ведь именно она имеет ряд положительных характеристик, плюсов и преимуществ.

Чем же так полюбился этот продукт и что в нем такого полезного?

Важно

Пожалуй, для начала стоит отметить разнообразный и богатый состав овсянки. Хочется есть что-то сытное, но при этом полезное и без вреда для фигуры. Овсянка как раз подойдет, так как содержит много клетчатки.

Здоровье ногтей, волос зависит от белка, а в составе этой представительницы каш его предостаточно и усвоится он довольно легко.

Протеин, минералы и витамины принесут пользу организму в очень даже аппетитной и вкусной форме.

Способы и цели применения овсяной каши довольно разнообразны и у каждого любителя этой пищи свои мотивы.

В многочисленных исследованиях отмечено положительное влияние овсянки на весь организм в целом.

Наверное не зря именно овсянка применяется при проблемах с пищеварением. Это отличное средство для чистки кишечника и особенно будет полезно людям, которые никак не могут избавиться от запоров.

Рекомендуется ежедневное употребление овсянки в любой форме, она содержит лёгко усваиваемые жирные кислоты, продлевает жизнь и поддерживает здоровое состояние всего организма.

В последних научных исследованиях было обнаружено, что наличие в составе β-Glucan клетчатки овсянки способно контролировать развитие бактериальной инфекции в организме.

В процессе пищеварения овсянка преобразуется в желеобразную структуру, уменьшает время на переваривание пищи, как результат происходит увеличение времени на расщепление углеводов и постепенного поступления сахара в кровь.

Этим объясняется её влияние на поддержание энергии в человеческом организме в течение длительного времени, также этот фактор благоприятный для использования в своём питании этой крупы больным сахарным диабетом.

Людям, страдающим сердечно-сосудистой недостаточностью, вместе с лекарственными препаратами, назначенными врачом, не составит труда сесть на простую, доступную, вкусную, сытную и полезную диету. Состав овсянки таков, что полезен и при данной проблеме.

Овсянка, словно метлой очищает кровеносные сосуды от жировых бляшек, тем самым предохраняя от сердечно-сосудистых заболеваний.

Употребляя эту кашу, со временем можно заметить, что сонливость и усталость на протяжении дня уменьшается, а настроение и упорство наоборот только растет вверх!

Употреблять 1-2 столовые ложки в день, в течение дня пить не менее 2 л воды и ваше артериальное давление нормализируется, холестерин в крови уменьшится.

Очень полезно пить напиток изготовленный из овсянки.Для его приготовления 1 часть овсянки заливаете 2 частями воды с добавлением ванильного экстракта по вкусу и выдерживаете в течение часа.Затем взбиваете блендером и процеживаете через марлю, выжимаете остатки.

Совет

В составе этого напитка углеводы, клетчатка, белки, кальций, фосфор, железо, марганец, витамины К, А, комплекс витаминов группы В и витамин Е.

И, пожалуй, каждой девушке известно, что этот сытный продукт часто применяют во время диеты и разгрузочных дней.

Не будет лишним напомнить и о том, что помимо положительного влияние на организм изнутри, овсянка активно используется и в наружном применении, а именно в косметологии. Совсем не трудно порадовать кожу масками и обёртываниями из овсяных хлопьев. Или же использовать мягкий, но эффективный скраб из этого продукта. И удара по кошельку такая простая процедура не нанесет!

Пользы много, а финансовых затрат и затрат времени минимум. Не повод ли задуматься?

Все права на статью принадлежат сайту lifeship.ru

Источник: http://www.lifeship.ru/polza-ovsyanoj-kashi/

Польза и вред овсяной каши по утрам

В народе говорят: «кашу маслом не испортить». Действительно, это одно из самых предпочитаемых блюд. Рассмотрим актуальный вопрос питания – польза и вред овсяной каши по утрам.

Обратим внимание на способ приготовления, частоту ее употребления для получения положительного результата.

Перед разбором некоторых часто используемых рецептов уточним особенности продукта и его воздействие на наш организм.

Большинство специалистов по диетологии считают, что эта пища занимает лидирующие позиции и является очень полезной. Многочисленные исследования показывают, что ее постоянное употребление может предотвращать кишечные болезни и продлевать жизнь.

Как это можно объяснить?

Химический состав очень разнообразен. Он включает растительный белок и сложные углеводы, которые представляют богатый источник энергии для человека. Многие уверены в положительном влиянии овсяной каши, но употребляет ее не каждый.

И напрасно. Даже разовое употребление в неделю создает препятствие для появления тромбов, понижает уровень вредного холестерина, улучшает мозговую деятельность, оказывает благотворное влияние на работу сердца.

Овсянка наполнена содержанием витаминов и минералов. Отметим следующие:

  • К – нормализует работу мочеполовой системы, предотвращает остеопороз, обеспечивает хорошую свертываемость крови;
  • Е – защищает от проникновения токсинов;
  • В6 – препятствует процессу старения, помогает усвоению белков и жиров;
  • Н – регулирует процессы обмена в коже, рост клеток, укрепляет нервные волокна;
  • РР – обеспечивает метаболизм железа, холестерина, расширяет сосуды, нормализует работу центральной нервной системы;
  • биотин – поднимает иммунитет, повышает качество общего состояния здоровья;
  • рибофлавин, тиамин, каротин, токоферол и прочие – стимулируют к активности, создают надежную преграду для бактерий.

Особый интерес тема пользы и вреда овсяной каши по утрам вызывает у спортсменов. Поскольку это основное блюдо их рациона. Оно оказывает помощь в наращивании мышц, позволяя контролировать массу тела.

Помимо всего сказанного, каша из овса является прекрасным антиоксидантом, способствует сохранению здоровья и красоты ногтей, волос, кожи. При ухудшающемся положении природной обстановки даже один прием способен естественным способом вычистить организм от скоплений солей тяжелых металлов.

Принцип действия

По рекомендациям диетврачей прекрасным началом нового дня станет овсяный завтрак. Способ его приготовления является самым выгодным для очищения кишечника и восстановления функций ЖКТ.

Обратите внимание

При усвоении происходит обволакивание стенок желудка и облегчение этого процесса. Действие даже тех зерен, которые измельчили в муку, можно сравнить со «щеткой», удаляющей накопившийся «мусор».

Отличным профилактическим и лечебным средством язвенных желудочных заболеваний и двенадцатиперстной кишки становится слизь, полученная при отваре овса в воде.

Большое количество содержащейся в нем клетчатки требуется людям, перенесшим болезни или операции. Поэтому рекомендуется ее употребление пациентам после хирургических вмешательств.

Польза и вред овсяной каши обсуждаются десятилетиями, но важно учесть, что в одной порции содержится четверть нужной суточной клетчатки. Стакан сухих овсяных хлопьев обеспечивает ее полное восстановление.

Рецепты полезной овсяной каши

Чтобы сварить здоровое блюдо, следует взять стакан крупы и 2 ст. профильтрованной воды. Сначала надо довести ее до кипения, затем постепенно всыпать крупу и уменьшить температуру. С постоянным помешиванием варить до готовности. Добавить щепотку соли и немножко сливочного масла. Желающие похудеть от предложенных ингредиентов отказываются.

Нарезав свежие или замороженные фрукты перед началом завтрака, вы украсите блюдо и сделаете его более полезным.

Многие не стремятся наполнить желудок едой утром. Но организму важно получить заряд бодрости для предстоящего дня. Поэтому лучше начать его с овсяной каши. Представляя собой легкую пищу, она включает нужный телу белок. Следовательно, превращается в чудесную альтернативу нежелательным бутербродам.

К сведению, если такой завтрак вы дополните другой едой, то ее усвоение осуществится значительно быстрее. Кроме того, произойдет эффективное восстановление и нормализация обмена веществ. Вы станете скорее избавляться от лишнего веса.

Стоит помнить, что похудению и правильному пищеварению способствует запивание овсянки обезжиренным или соевым молоком, а также зеленым чаем.

Существуют и другие поводы, способные усилить ваше желание принимать это блюдо утром:

  1. Элементарный способ приготовления.
  2. Дешевая стоимость по сравнению с хлебцами, мюслями, пищевыми добавками.
  3. Ненавязчивые вкусовые ощущения, которые можно изменить сухофруктами.

Рецепт овсянки на молоке

Эта каша пользуется большей популярностью. На вкус она богаче, чем приготовленная на воде. И питательность ее значительно больше. Свыше 100 калорий содержится в ста граммах готового блюда. Оно выгодно тем людям, которым следует набрать вес.

В кастрюлю высыпаем овсянку и половину этой массы заливаем водой. Даем закипеть, и уменьшаем огонь. В течение 3-х минут варим, только потом добавляем молоко. Так можно избежать подгорания.

Важно

Следует еще поварить примерно две минуты, не забывая про помешивание. По завершении кладут в основном ягоды, либо мед. Такая калорийная каша придаст с утра много сил.

Позитивный нюанс заключается еще в том, что после ее приема длительное время не хочется есть.

Вред «быстрой» овсяной каши

Ритм жизни приводит людей к спешке. И магазины сегодня заполнены продуктами быстрого приготовления. Среди них представлено изобилие овсяных каш. Готовятся недолго, а пользы приносят мало.

Это объяснятся тем, что занимаясь производством подобной продукции, зерна предварительно пропаривают и измельчают. Усвоение организмом происходит быстрее. Такая каша представляет собой бесполезные вредные углеводы. Наешься быстро, но вряд ли во благо. Не исключено образование жировых складок.

Содержащийся в составе глютен надо учитывать людям, имеющим его непереносимость. В легком случае она может проявиться, как диарея, либо аллергическая сыпь на коже. Тяжелые – способны вызвать целиакию – болезнь пищеварительного тракта.

Помните, что пакетики с моментальным завариванием оказывают вредное воздействие. Они наполнены ароматизаторами, подсластителями, искусственными добавками. В них хлопья подверглись специальной обработке. Полезных химических соединений в итоге осталось мало, а крахмала много. Он усвоится быстро и распадется на сахара. Регулярное употребление такого состава может привести к развитию ожирения.

Читайте также:  Рис с курицей в мультиварке - лучшие рецепты. как правильно и вкусно приготовить рис с курицей в мультиварке.

Существуют некоторые серьезные заболевания, при которых исключается подобная еда. У этих пациентов затруднено расщепление белков, получаемых из злаков, что несомненно вызовет нарушение обмена веществ.

Надо принять к сведению, что регулярно питаясь овсянкой, происходит накопление фитиновой кислоты. Она удаляет из организма нужные ему ферменты. Примером может послужить вымывание кальция из костей, в последующем вызывающее ломкость ногтей, разрушение зубов, выпадение волос.

Выше предоставленная информация об овсяной каше по утрам, ее пользе и вреде, свидетельствует о том, что следует предпочесть цельное зерно. Пусть вы потратите больше времени на приготовление, зато получите качественный результат.

Источник: http://v-detalyah.ru/polza-i-vred-ovsyanoy-kashi-po-utram

«Овсянка, сер!» или всё, что мы должны знать про овсяную кашу и глютен в ней

С овсяной каши принято начинать свой день. Она признана самым полезным вариантом для завтрака, заряжает энергией и лишает чувства голода на долгий срок. Однако, действительно ли она так полезна, как мы привыкли думать? Например, ты знала, что на неправильной овсянке можно поправиться? Давай разберемся, что же такого полезного и вредного в овсяной каше. 

Овсяная каша, согласно исследованиям ученых, содержит в себе массу полезных макро и микроэлементов, благоприятно влияет на работу организма и подходит всем. Более того, диетологи всего мира в один голос утверждают, что частое употребление овсяной каши по утрам способствует не только правильной работе кишечника, но и без всяких сомнений, продлевает жизнь. 

2,4 5 5

Но, к сожалению, не все так радужно с этим продуктом и налегать на овсянку без знания про ее вредные свойства не стоит. Как мы уже говорили, неправильно приготовленная овсяная каша может стать одной из причин лишнего веса, а глютен в составе крупы и вовсе может стать ядом. Но обо всем по порядку. 

Польза и вред овсянки 

Так, овсяная каша — кладезь полезных витаминов и минералов. Она содержит в себе приличное количество витамина Е и всю группу витамина В, а также витамины РР и Н. В ней можно найти и калий, магний, йод, фосфор, фтор, железо. А также полезные органические кислоты: олеиновая кислота, линолиевая кислота и аминокислоты.

Овсяная каша благоприятно влияет на эмоциональный фон, помогает бороться с депрессией и нервным напряжением. Помогает улучшить работу мозга — поэтому ее стоит употреблять по утрам, чтобы зарядиться энергией на весь день. 

Кроме того овсянка помогает очистить организм от токсинов, «вытаскивает» тяжелые металлы и соли из желудка, работая, как губка для внутренних органов. Овсянка защищает слизистую желудка и благоприятно влияет на работу ЖКТ.

Калорийность овсянки 

Овсяная каша помогает похудеть. Калорийность 100 грамм овсянки составляет 88 кал, она помогает заполнить желудок и лишает чувства голода на долгое время.

Вред овсянки

Даже у такого полезного и универсального продукта, как овсянка есть свои противопоказания и вредные свойства. Вред овсянки на прямую исходит из ее полезных свойств. так, она абсорбирует тяжелые металлы и выводит токсины, но в тоже время «вытаскивает» и полезные элементы: калий, магний и другие полезные минералы выходят из организма из-за большого количества овсянки.

Также овсянка может быть опасна для фигуры. Если приготовить ее на воде или на нежирном молоке, то все будет хорошо. Однако, если приготовить овсянку на сливочном масле и с большим количеством сахара, то «разбухнуть» на ней можно за неделю. 

Овсянка относится к продуктам, которые содержат в себе глютен. Да, это модное новое слово, однако, согласно исследованиям диетологов, почти половина населения планеты страдают от целиакии — непереносимость глютена. Поэтому, если тебя тошнит от тарелки от овсянки и наблюдаются проблемы с ЖКТ, то есть шанс, что у тебя непереносимость глютена. Будь осторожна.

Совет

Кроме того, овсянка, которая готовится 2 минуты — чистый яд. Полезной является только та овсянка, которая долго-долго варится. Помни об этом.

Источник: https://hochu.ua/cat-health/diet-and-nutrition/article-78908-ovsyanka-ser-ili-vsyo-chto-myi-dolzhnyi-znat-pro-ovsyanuyu-kashu-i-glyuten-v-ney/

О пользе овсяной каши

В последнее время резко возросли продажи овсяной каши. Одной из причин такого всплеска популярности является польза овсянки для здоровья. И это не предел — популярность овсяной каши будет расти, несмотря на конкуренцию со стороны более замысловатых видов хлопьев для завтрака.

Согласно существующим представлениям, жители туманного Альбиона каждое утро начинают тарелочкой овсяной каши (поридж), которой и обязаны свежестью кожи, моложавостью и стройностью фигуры.

Скорее всего, это преувеличение — не все современные англичане и англичанки так уж придерживаются традиции завтракать овсянкой, но те, кто это делает, несомненно, приносят огромную пользу своему организму и действительно выглядят привлекательно и чувствуют себя прекрасно.

Между прочим, на Руси овсяные кисели тоже были всегда очень популярны и как целебное средство, и как продукт питания, дающий силу, молодость и красоту. Чем же так полезна овсянка (геркулес), что вокруг нее сложились легенды?

Растительный белок, крахмал, витамины, микроэлементы — это малая толика полезных веществ, входящих в состав овсянки, что делает этот продукт питания незаменимым в рационе человека. «Генеральную уборку» организма, выводя шлаки и абсорбируя вредные вещества, проводят пищевые волокна, входящие в состав каши. Геркулес — это не только скучная каша.

Существует множество вкусных, быстрых и интересных способов включить кашу геркулес в вашу диету. Несмотря на то, что овсянка достаточно калорийна (350 ккал/100 г), диетологи рекомендуют всем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, 1–2 раза в неделю устраивать овсяные разгрузочные дни.

В такие дни полагается съедать около 200 граммов овсяной крупы, сваренной на воде, запивая кашу чаем или отваром шиповника.

Обратите внимание

Это один из 14 продуктов питания, которые могут значительно оздоровить и продлить жизнь. Геркулес чрезвычайно разнообразен в использовании и очень питателен.

Овсянка обладает антистрессовым эффектом, а потому ее рекомендуют всем, кто без причин впадает в хандру, подолгу не может уснуть и нервничает из-за всяких пустяков. Секрет «успокоительной» каши — в витаминах группы В, которые содержатся в овсянке в большом количестве.

Именно эти витамины отвечают за здоровье ваших нервов, отсутствие бессонницы, а заодно и за густую шевелюру без перхоти и чистую кожу.

Регулярное употребление овсянки может сделать вас не только спокойнее, но и умнее. Именно к такому выводу пришли ученые из Кадиффского университета (Великобритания).

Группу добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет в течение месяца ежедневно кормили овсянкой.

Ученые заметили, что всего за неделю у участников эксперимента улучшилась работа мозга, а в качестве «побочных эффектов» проявились бодрость и хорошее настроение.

Рекомендуется налегать на овсянку и тем, кто хочет сохранить умственные способности и память вплоть до глубокой старости. Ведь овсяная каша — лучшее средство нормализовать уровень холестерина и избавиться от сосудистых бляшек.

Кстати, если у вас отменный аппетит, утолить который овсянка не может, после небольшой порции овсяной каши вы можете съесть самый плотный завтрак: колбасу, яичницу, бутерброды с любым количеством масла.

Вреда не будет — «прокладка» из овсянки не даст вредному холестерину попасть в кровь и отложиться на стенках сосудов. А значит, вы уже не рискуете впасть в маразм и обзавестись проблемами с сердцем.

Но особенно полезна овсянка жителям больших городов с неблагоприятной экологией, ведь овсяная каша способна выводить из организма токсины и соли тяжелых металлов.

Еще одна причина, по которой диетологи рекомендуют геркулес, — это низкий гликемический индекс (GI), который означает, что он медленно впитывается в кровь, помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Диета, основанная на продуктах питания с низким GI, по мнению многих современных специалистов по вопросам питания, является самой полезной.

Всего 2 столовые ложки овсянки в день при соблюдении низкожировой диеты уже помогают снизить уровень холестерина.

Овсяная каша — это сложный углевод, который перерабатывается в организме в глюкозу и поддерживает уровень энергии, но делается это плавно и постепенно, без рывков и скачков, как это бывает после сахара.

В овсянке много витамина В6, который способствует выработке серотонина в мозгу. Витамин Е, который защищает организм от свободных радикалов. Радикалы эти повреждают молекулу ДНК и могут быть причиной рака.

В овсянке содержится марганец и цинк, Полезные для костей и иммунной системы.

Интересные факты об овсянке

По утрам в Великобритании все чаще звучит фраза «овсянка, сэр». В Лондоне открылся первый ларек, который предлагает посетителям овсяную кашу вместо гамбургеров. Таким способом жители Соединенного Королевства решили вернуться к забытому традиционному завтраку.

Владелец бара говорит, что всем уже надоели бутерброды и картофельные чипсы. Как ни странно, такой фастфуд покупают очень охотно. Овсянка с клубникой и шоколадом, с орехами и яблоками — для детей, шотландским виски и медом — для взрослых.

Люди соскучились по горячим завтракам, и этим объясняется такой рост популярности овсянки в Британии.

Важно

В рацион овсяные хлопья должны быть включены постоянно, а не от случая к случаю. Лучше всего для организма есть овсянку утром, натощак. Женщины обязательно должны начинать свой день с овсяной каши.

На приготовление самой простой овсяной каши вы потратите ровно 35 секунд.

Десяти секунд вам будет достаточно, чтобы насыпать измельченную овсянку в пиалу, за двадцать секунд подогреете молоко и зальете им хлопья, ну а пять секунд уйдет на размешивание каши. Завтрак готов.

Сегодня пищевая промышленность предлагает разнообразные овсяные мюсли: с орехами и ягодами, бананами и яблоками, медовые и морковные. Но не обязательно приобретать готовые мюсли: их можно приготовить самим. В стеклянную литровую, плотно закручивающуюся банку положите измельченные, но не до состояния пыли, овсяные хлопья.

По консистенции они должны быть как кофе, который мы варим в кофеварке. Или купите овсяные хлопья быстрого приготовления. А дальше начинайте творить. В кашу можно добавить ложку любого варенья, тертое яблоко или грушу, порезанный банан, сок половины апельсина или лимона, тертую морковь, горсть любых ягод.

А если заправить кашу взбитыми сливками или столовой ложкой меда…

Если вы склонны к полноте, то вот вам рецепт овсяного торта, в который не добавляется ни одного грамма муки. Веничком взбейте 2 яйца, добавьте 200 г размягченного маргарина и один стакан фруктозы (или сахарного песка). Полученную смесь разотрите с двумя стаканами овсяных хлопьев.

По вкусу добавляется соль, ванилин или лимонная цедра. Выпекать торт следует на фольге, слегка смазанной маслом, в любой форме при температуре 200°C. Готовый корж разрезается на две продольные части.

Каждую часть смажьте любым вареньем, кремом или сгущенным молоком, можете добавить орехи или фрукты.

Фестиваль овсянки

Не только туманный Альбион может похвастать своей любовью к этому замечательному блюду.

Ежегодно во вторую пятницу апреля в американском городке Сент-Джордж (штат Южная Королина) начинается трехдневный фестиваль, посвященный овсянке. И называется он ни много ни мало – Всемирным фестивалем овсянки. Вот так!

Впервые фестиваль был проведен в 1985-м году.

Это случилось после того, как Билл Хантер, менеджер супермаркета «Piggly Wiggly», заметил, что жители Сент-Джорджа покупают овсянку в значительно больших количествах, чем в других городах, и едят ее с неизменным удовольствием и аппетитом. Так и родился этот фестиваль, напоминающий толстеющей на гамбургерах американской публике о здоровом продукте питания

Фестиваль понравился, постепенно сформировались его традиции, и сегодня это веселый праздник, где можно не только использовать овсянку по назначению, но и есть ее на скорость и даже валяться в каше.

Играющая на протяжении всего празднества музыка и танцевальные конкурсы лишь подогревают аппетит участников.

К тому же, помимо овсянки, участникам торжеств предлагается отведать пироги и другие блюда, приготовление которых не обходится без овсянки как неотъемлемой части местной культуры.

Количество участников фестиваля растет год от года и составляет уже не один десяток тысяч человек. Победители конкурсов помимо почетного звания получают в награду стипендии. Представляете? – здесь можно не только каши поесть, но еще за это и денег получить!

Источник: https://pravdoiskatel77.livejournal.com/5896817.html

Ссылка на основную публикацию